Найти в Дзене
О кухне и не только

Экономный октябрь. День 25. Солянка из лососевых

В октябре я решила вести детальный отчет о тратах, готовке, расходованию продуктов и их закупке.

О наличии продуктов на начало месяца в этой статье:

С утра всё присыпали снегом.

Фото автора
Фото автора

Покупки сегодня были такие. 2 кг мандаринов, бананы, карбонад свиной, огурцы, кефир, сосиски, камамбер, сырки глазированные, печень говяжья замороженная. И на маркетплейсе забрала приправу в баночке. Всего на продукты сегодня ушло 1573,7 рубля.

А меню наше 25 октября было такое.

На завтрак была яичница в турецком стиле с сыром, колбасой, овощами.

Фото автора
Фото автора

На обед снова солянка из лососевых.

Фото автора
Фото автора

Рецепт солянки читайте в конце статьи.

На ужин снова фаршированные перцы.

Фото автора
Фото автора

И салат из языка.

Фото автора
Фото автора

Язык, огурец, грецкий орех и чеснок. Заправляем майонезом. Очень любим этот салат.

Ну и держите рецепт солянки. Прекрасный суп для холодных дней.

Фото автора
Фото автора

Для этого супа отлично подойдёт рыбный суповой набор из любых лососевых рыб: сёмги, форели, горбуши. Что есть, то и берите.

Фото автора. Ингредиенты
Фото автора. Ингредиенты

Готовить очень просто.

Фото автора
Фото автора

Будете готовить?

Не забывайте ставить лайки и подписываться. Комментарии также способствуют развитию канала.