Похоже, что в следующий раз Macallan отправится в Мексику с серией Distil Your World в сотрудничестве с одним из лучших ресторанов мира El Celler de Can Roca, которым управляют знаменитые на весь мир братья Рока в Жироне, Испания.
Это третье издание книги Макаллан Distil Your World, в котором ранее были представлены такие города, как Лондон и Нью-Йорк.
В каждом издании рассказывается о совместной поездке производителя виски Macallan и одного из братьев Рока в выбранную страну, которая вдохновляет на создание ароматов, представленных в издании.
Братья Рока, Джоан, Хосеп и Жорди, стоят за El Celler de Can Roca, который был удостоен трех звезд Мишлен за свою интерпретацию каталонской кухни. Ресторан дважды был признан лучшим рестораном в мире по версии ресторанного журнала в 2013 и 2015 годах и неизменно входит в число лучших ресторанов мира.
На этот раз, похоже, за новым Distil Your World Mexico Edition стоит производитель виски Дайан Стюарт, которая выбрала комбинацию бочек из европейского и американского дуба (как это обычно бывает), чтобы отпраздновать "незабываемый мексиканский праздник жизни, который проходит каждый год".
"Выдержанный в тщательно отобранных лучших дубовых бочках, где спирты созревали от 18 до 40 лет, этот виски вдохновлен незабываемым мексиканским праздником жизни, который проходит каждый год. Компания Distil Your World Mexico объединяет вдохновение братьев Рока и опыт команды Macallan Whisky Mastery для создания виски, которое определяет характер и дух этой яркой традиции ".
Аромат
Засахаренный хлеб пан де муэрто, сливочная ваниль и сладкий ананас сочетаются с ароматными цветами календулы и ноткой свежего зеленого кориандра.
Вкус
Насыщенная сладость со вкусом апельсинового масла и шоколадного мексиканского крота с обжаренным ананасом.
Финиш
Сладкий, с нежной ноткой тлеющих углей.
ABV
48%