Один из вариантов блюда, которое поможет поддержать иммунитет, - это "зеленый суп". Вот простой рецепт для тебя:
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 стебель сельдерея
- 1 морковь
- 1 картофель
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 литр овощного или куриного бульона
- 2 столовые ложки молотого шпината
- Соль и перец по вкусу Инструкции:
1. Нарежь луковицу, чеснок, сельдерей, морковь и картофель мелкими кубиками.
2. В кастрюле нагрей оливковое масло на среднем огне. Добавь лук, чеснок, сельдерей, морковь и картофель. Поджарь их в течение 5 минут, пока они не станут мягкими. 3. Добавь овощной или куриной бульон в кастрюлю. Доведи до кипения, затем уменьши огонь и вари суп на низком огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Используй блендер или погружной блендер, чтобы измельчить овощи до гладкой консистенции. Если хочешь, чтобы суп был более густым, добавь молотый шпинат и взбей суп еще раз.
5. Подкорректируй вкус соли и перца, при необходимости. 6. Пода
Один из вариантов блюда, которое поможет поддержать иммунитет, - это "зеленый суп". Вот простой рецепт для тебя:
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 стебель сельдерея
- 1 морковь
- 1 картофель
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 литр овощного или куриного бульона
- 2 столовые ложки молотого шпината
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Нарежь луковицу, чеснок, сельдерей, морковь и картофель мелкими кубиками.
2. В кастрюле нагрей оливковое масло на среднем огне. Добавь лук, чеснок, сельдерей, морковь и картофель. Поджарь их в течение 5 минут, пока они не станут мягкими.
3. Добавь овощной или куриной бульон в кастрюлю. Доведи до кипения, затем уменьши огонь и вари суп на низком огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Используй блендер или погружной блендер, чтобы измельчить овощи до гладкой консистенции. Если хочешь, чтобы суп был более густым, добавь молотый шпинат и взбей суп еще раз.
5. Подкорректируй вкус соли и перца, при необходимости.
6. Подай горячий зеленый суп со свежей зеленью и гренками, если хочешь.
Этот зеленый суп, приготовленный из свежих овощей, будет богат витаминами и питательными веществами, которые помогут укрепить иммунную систему. Приятного аппетита!