Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом ухи по-фински. Этот суп готовится из лосося, овощей и сливок, и он обязательно станет украшением вашего стола. Ингредиенты: – Сливочное масло - 30 гр
– Репчатый лук - 1 головка
– Морковь - 1 штука
– Картофель - 3 штуки
– Филе лосося - 500 гр
– Лавровый лист - 1 штука
– Горячая вода - 1,5 литра
– Сливки 20% - 200 мл
– Соль и перец по вкусу
– Зелень для украшения Рецепт: #финскаяуха #уха #суп #кулинария #рецепты
Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом ухи по-фински. Этот суп готовится из лосося, овощей и сливок, и он обязательно станет украшением вашего стола.
Ингредиенты:
– Сливочное масло - 30 гр
– Репчатый лук - 1 головка
– Морковь - 1 штука
– Картофель - 3 штуки
– Филе лосося - 500 гр
– Лавровый лист - 1 штука
– Горячая вода - 1,5 литра
– Сливки 20% - 200 мл
– Соль и перец по вкусу
– Зелень для украшения
Рецепт:
- Растопите сливочное масло в кастрюле и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте тертую морковь и пассируйте еще 2-3 минуты.
- Добавьте нарезанный кубиками картофель и залейте горячей водой. Доведите до кипения и варите до готовности картофеля.
- Добавьте в суп нарезанное кубиками филе лосося, лавровый лист и соль, перец по вкусу. Дайте супу закипеть и варите еще 5-7 минут.
#финскаяуха #уха #суп #кулинария #рецепты