Это оригинальное и экзотическое блюдо действительно может сильно впечатлить ваши вкусовые рецепторы. Основными ингредиентами этой бомбы вкуса являются креветки и ананас, создающие необычное сочетание сладкости и остроты.
Ингредиенты:
- 500 грамм креветок, очищенных и обезглавленных
- 1 свежий ананас, нарезанный на кубики
- 3 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки кетчупа
- 2 ст. ложки рисового уксуса
- 1 ст. ложка меда
- 2 ч. ложки кунжутного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 ч. ложка красного перчика, измельченного (по желанию)
- Зелень (кинза, петрушка) для украшения
- Соль и черный перец по вкусу
- Рис для подачи
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте соевый соус, кетчуп, рисовый уксус, мед, кунжутное масло, чеснок и красный перчик (если хотите сделать блюдо острее).
- Перемешайте все ингредиенты до получения однородного соуса.
- В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжаривайте креветки до румяной корки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Выньте креветки из сковороды и отложите.
- В этой же сковороде добавьте ананас и обжаривайте его до легкой корки, примерно 5 минут.
- Пересыпьте креветки обратно в сковороду к ананасу и добавьте приготовленный соус. Тушите все вместе еще 2-3 минуты, чтобы креветки пропитались ароматами соуса.
- Подавайте это острое блюдо горячим с вареным рисом, украсьте свежей зеленью, например, кинзой или петрушкой.
Это блюдо точно вызовет у вас множество впечатлений благодаря сочетанию остроты и сладости. Овны могут почувствовать в этом блюде чрезмерную остроту, так что будьте осторожны при приготовлении и настройте количество специй под свой вкус. А Раки будут рады экзотическому и необычному сочетанию вкусов, которое точно их поразит.