1. Салат из авокадо, помидоров и моцареллы: нарежьте спелый авокадо, свежие помидоры и шарики моцареллы одинакового размера, заправьте смесью оливкового масла, лимонного сока и соли.
2. Зеленый салат с клубникой и фетой: смешайте нарезанные листья салата, тонко нарезанный красный лук, свежую клубнику и раскрошенную фету, заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
3. Салат из киноа с грушей и голубым сыром: отварите киноа согласно инструкции на упаковке, добавьте нарезанную грушу, раскрошенный голубой сыр и тонко нарезанный лук-шалот. Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком и медом.
4. Салат из свеклы с козьим сыром и рукколой: запеките свеклу в духовке, нарежьте тонкими ломтиками, добавьте раскрошенный козий сыр и измельченную рукколу. Заправьте оливковым маслом с бальзамическим уксусом и солью.