Всех приветствую! В самом центре поселка Архыз в гостинице Гранд Шале рекомендую посетить ресторан. Местоположение очень удобное, особенно если вы остановились в самом поселке, а не в Романтике. Гостиница и ресторан расположены вдоль дороги. Неоднократно проезжали мимо и решили заехать. Не пожалели! Сразу хочу отметить, что в ресторане не продается алкоголь. Такова концепция заведения. В первое посещение решили конечно же попробовать местные хычины, с картошкой и мясом, очень понравились! Тонкое тесто, вкусная начинка, не слишком масляные. Далее конечно же баранина во всех ее проявлениях !!! Блюдо вкусное, но оказалось довольно острым. Шашлык из баранины очень понравился, рекомендую!!! Не остро, вкусно, мясо отличное!!! Греческий салат если честно понравился меньше всего, соус показался довольно сомнительным. Из напитков выбрали раф кофе. Кофе супер!!! Вкус показался сбалансированным, но довольно лёгкий. Для любителей эспрессо конечно слабоват, а вот как альтернатива капучино