В Северной столице приостановили работу пищевого предприятия.
В среду, 25 октября, Ленинский районный суд Петербурга привлёк к административной ответственности местного жителя Дениса Хлынина за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Об этом «Форпосту» сообщили в объединённой пресс-службе городских судов.
Инстанция установила, что «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» зарегистрировал 14 случаев острой кишечной инфекции у разнорабочих БЦ Лахта ООО «Прайдекс Констракшн». Питание сотрудников обеспечивало ИП Хлынин Денис Сергеевич в заведении на улице Степана Разина.
Так, в рамках проведённого санитарно-эпидемиологического расследования выяснилось, что в кулинарии не была обеспечена последовательность технологических процессов, а часть пищевой продукции оказалась обезличена: на овощах, рыбе и готовой курице отсутствовала маркировка. Кроме того, предприятие доставляло блюда с истёкшим сроком годности. В результате было забраковано почти 400 килограммов товаров.
Организация отправляла готовую еду разнорабочим БЦ без маркировочных ярлыков, а в самом помещении не было достаточного числа моек, столов для готовки и другого оборудования. В здании также нашли тараканов, мух и многочисленные недочёты в уборке.
На заседании Хлынин признал факт нарушений, раскаялся в содеянном и пообещал исправить ошибки.
В результате суд назначил наказание в виде административного приостановления работы ИП на 40 суток.
Напомним, в этом месяце ресторан Ivory Garden на 8-й Советской улице приостановил работу после жалоб горожан на отравление. Одна из посетительниц заведения рассказала, что после завтрака оказалась в Боткинской больнице с симптомами кишечного расстройства.