Шарики из творога
Ингредиенты:
- 300 г творога,
- 2 яйца,
- 20 г сливочного масла,
- 1 ст. л. сметаны,
- 1,5 ст. л. пшеничной муки,
- 1 ч. л. картофельной муки,
- соль,
- сахар.
Рецепт:
Творог смешать с яйцами, пшеничной и картофельной мукой, солью, сахаром. Все тщательно перемешать.
Из полученной массы сформовать шарики, опускать их в кипящую подсоленную воду и варить несколько минут. Подавать с маслом и сметаной.
406 ккал
Бутерброды с бужениной
Ингредиенты:
- 100 г буженины,
- 3 соленых огурца,
- 1 головка репчатого лука,
- 1 плавленый сырок,
- 2 клубня картофеля,
- 3 ломтика пшеничного хлеба,
- 40 г сливочного масла,
- петрушка.
Рецепт:
Хлеб обжарить с обеих сторон на сливочном масле. Буженину нарезать пластинками, положить на хлеб.
Сверху положить нарезанные кружочками соленые огурцы и отварной картофель, затем лук, нарезанный кольцами. Сверху положить плавленый сыр, нарезанный пластинками.
Запечь в духовке или микроволновке. Украсить сверху зеленью петрушки.
250 ккал
Манная каша с орешками
Ингредиенты:
- 4 стакана молока,
- 2/3 стакана манной крупы,
- 2 ст. л. сахара,
- 1 яйцо, ванилин,
- 40 г ядер грецких орехов,
- соль.
Рецепт:
Вскипятить молоко, добавить сахар, соль и понемногу ввести манную крупу.
Помешивая, варить 15 мин.
Взбить яйцо до образования пышной пены и влить в кашу. Орехи измельчить и посыпать ими каждую порцию каши.
408 ккал
Омлет по-болгарски
Ингредиенты:
- 3 яйца,
- 1 стакан молока,
- 2 сладких перца,
- 100 г брынзы,
- сливочное масло,
- специи.
Рецепт:
Приготовить омлетную массу, добавить мелко нарезанный, поджаренный перец и тертую брынзу, всыпать специи. Эту массу вылить на сковороду и запечь в духовке.
395 ккал