Когда урожай тыквы удался, ее хочется сохранить подольше. Если нет погребов и подвалов, то возникает вопрос – как хранить тыкву дома? Это вполне посильная задача и при выполнении определенных условий, тыква может пролежать до самой весны.
Какая тыква будет храниться?
Важно понимать, что не все тыквы будут прекрасно храниться дома, даже при соблюдении условий. Желательно, чтобы овощ был снят с грядки спелым. От недоспелых и переспелых экземпляров долгого хранения ждать не приходиться. Если хвостик не высох, а кожура достаточно мягкая – тыква быстро загниет. К тому же, следует обращать внимание на сорта с хорошей лежкостью в характеристиках.
Убирать тыкву необходимо в сухую погоду и до проливных дождей. Кожура, напитанная влагой, тоже первая на очереди к загниванию. Тыква перед хранением должна подсохнуть. Обычно ее оставляют на грядке на пару дней, если конечно нет дождей. Затем тыкву заносят в дом.
Как хранить тыкву дома: создаем условия
- Температура воздуха. Тыква не любит минусовых температур категорически. Долгое хранение удается при температуре от +5 до +15 градусов. Для этих целей подойдет утепленный застекленный балкон, кладовая, место под кроватью.
- Сухость воздуха. Также тыкве необходима сухость. При повышенной влажности овощ начнет гнить. Чтобы обеспечить тыкве сухость, необходимо, во-первых, избавить ее от контакта со стенами, бетоном, кафелем и т.д. На бетонный или кафельный пол необходимо положить доски. Если хранить овощи в картонной коробке, то лучше вниз положить, например, опилки. Они возьмут на себя лишнюю влагу. С этими же целями можно оборачивать тыкву в ткань. Натуральную, дышащую, тонкую, но плотную. Марля не подойдет.
- Свет. Хранить тыкву дома можно только при отсутствии света. Такими местами являются темная кладовая, место под кроватью. Если это балкон, то тыкву лучше укрывать от света тканью, предотвращая действие прямых солнечных лучей.
- Местоположение других овощей. Лучше всего избегать контакта тыквы не только с другими овощами, но и друг с другом. Если они лежат в коробе, то лучше между ними поместить ткань или опилки. Не стоит хранить тыквы рядом с морковью, картофелем, яблоками, грушами.
В любом случае, если хранить тыкву дома, то необходимо проверять овощи хотя бы один раз в две недели на наличие загниваний.
А если у вас неотапливаемый балкон, то можно положить тыквы в коробку, проложить газетами, прислонить к отапливаемой стене. Укрыть каждую тыкву тонкой тканью, а коробку сверху накрыть одеялом.
Ссылка на источник https://sadblog.ru/pitanie/produkty/kak-hranit-tykvu-doma/