САЛАТ ИЗ ДАЛЁКОГО СССР

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ОЧЕНЬ СЫТНЫЙ И ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ. КОТОРЫЙ Я ПОЧЕМУ ТО ЗАБЫЛА. А ЗРЯ!!!

Как и многие другие рецепты этой удивительной эпохи, эти салаты очень просты в приготовлениях, и прост их состав продуктов. Вот один из этих вкуснейших и сытных салатов я позволю вам предложить.

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Печень 400-500гр (говяжья или куриная)
• Огурцы 4-5шт ( маринованные илисолёные)
• Репчатый лук 2-3шт
• Морковь 3-4шт
• Чеснок 5 зубчиков
• Майонез
• Соль,перец по вкусу

Состав продуктов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Печень, предварительно нужно будет обжарить. По 2мин с каждой стороны и нарезать соломкой.

Я готовлю из говяжей печени

Огурцы тоже желательно нашинковать соломкой. Так эстетично будет выглядеть.

Я взяла смелость добавить патисончики "грошики". Они вместе с этими огурцами мариновались.

Ну и лук с морковью.

Лук нарезала перьями, морковь пропустила через корейскую терку.

Эти овощи нужно будет обжарить с добавлением растит.масла

Так же добавляем в салат чеснок. Конечно можно и без него, но с ним просто шедеврально.

Чеснок я перетерла через мелкую терку

Всё, можно сказать. Теперь надо все ингредиенты смешать между собой добавляя майонез.

Майонез я всегда делаю сама, по этому он у меня такой густой.

Вот таким на выходе он получается.

Попробуйте и вы мой добрый зритель его приготовит, не пожалеете. Может кому-то напомнила, а кого-то вдохновила.

Подробно во всех деталях я показываю в своём коротком видео.

Приятного всем аппетита!