Для рецепта понадобиться: Мясо нарезаем не слайсы толщиной в 1 см. И хорошенько отбиваем, толщина должна уменьшится примерно вдвое. Далее можно замариновать мясо (кефир и специи на 30 минут), но это необязательный шаг. После просушенное мясо обваливаем в муке (к муке добавляем соль и перец), затем в яйце, и завершаем молотыми сухарями (к сухарям добавила паприку). Обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла, с каждой стороны по 4 минуты. И можно подавать. В качестве гарнира идеально подошло пюре и обязательно салат из свежих овощей. Вon appetit ✨
Для рецепта понадобиться:
- мясо свинины 400 гр
- 1-2 яйца
- мука
- сухари
- соль
- перец
- специи (у меня копченая паприка)
- масло растительное для жарки
Мясо нарезаем не слайсы толщиной в 1 см. И хорошенько отбиваем, толщина должна уменьшится примерно вдвое.
Далее можно замариновать мясо (кефир и специи на 30 минут), но это необязательный шаг.
После просушенное мясо обваливаем в муке (к муке добавляем соль и перец), затем в яйце, и завершаем молотыми сухарями (к сухарям добавила паприку).
Обжариваем на разогретой сковороде с добавлением растительного масла, с каждой стороны по 4 минуты.
И можно подавать. В качестве гарнира идеально подошло пюре и обязательно салат из свежих овощей.
Вon appetit ✨