Наша близкая соседка Грузия всегда привлекала российских туристов своим гостеприимным и открытым характером, великолепной и величественной природой и, не в последнюю очередь, знаменитой грузинской кухней, славящейся далеко за пределами страны.
Но помимо всем известных и неоспоримых достоинств этой прекрасной страны, она обладает также всевозможными самобытными обычаями и традициями, как зародившимися в давние времена и бережно сохраняемыми современными жителями Грузии, так и новыми, возникшими при жизни нынешнего поколения грузин.
Флаги Евросоюза на государственных зданиях
При путешествии по столице Грузии, Тбилиси, одна из первых вещей, которая бросается в глаза, это флаги Евросоюза, величественно возвышающиеся над многими государственными зданиями.
Например, заслуживающий внимания президентский дворец, где гордо развевается синий флаг с кольцом золотых звезд. И хотя Грузия пока не является полноценным членом Евросоюза и лишь обладает статусом ассоциированного государства, флаги ЕС стали своеобразным символом стремлений и амбиций грузинского народа.
Официальные представители Грузии подчеркивают, что развевающиеся флаги Евросоюза символизируют "исторический и безальтернативный выбор" их нации. Это может вызвать некоторое недоумение, ведь путь к полноценному членству в ЕС еще долог и тернист, и на текущий момент это лишь амбиция, а не конкретный статус.
Тем не менее, каждое государство имеет право определять свою внешнеполитическую ориентацию и демонстрировать свои стремления любыми доступными средствами. Для Грузии, похоже, этим средством стали флаги Евросоюза. Однако следует помнить, что символические жесты и декларации должны быть подкреплены конкретными шагами и действиями.
Интересный момент: в Грузии существует законодательно закрепленный штраф за осквернение флага Евросоюза. Этот шаг был предпринят после нескольких инцидентов и подчеркивает серьезность намерений страны в отношении европейской интеграции, а также уважение к символам ЕС. Таким образом, Грузия продемонстрировала свою приверженность и уважение к Евросоюзу, даже несмотря на то, что еще не стала его полноправным членом.
Заработки на металлоломе
При посещении грузинских городов, особенно столицы Тбилиси, путешественники часто сталкиваются с уникальным атрибутом местной жизни: старыми автомобилями, которые, благодаря мегафонам, объявляют о покупке металлолома. Эти машины, многие из которых датируются временами СССР, проезжают по городским улицам, пронзительно приглашая горожан сдать неиспользуемые металлические предметы в обмен на небольшие деньги.
На первый взгляд может показаться, что это лишь одна из мелочей повседневной жизни. Однако экспорт металлолома в течение многих лет оставался ключевым элементом экономики Грузии, опережая такие известные продукты, как фрукты, орехи и даже легендарное грузинское вино.
За этим процессом стоит не просто бизнес, но и истории жизни. Для многих грузинцев, особенно для владельцев этих старинных автомобилей, сбор и продажа металлолома стали способом выживания в условиях экономической нестабильности.
Этот вид деятельности не прост: помимо поиска потенциальных поставщиков металла, необходимо также организовать погрузку, транспортировку и, наконец, сдачу металла на переработку. Многие из них рискуют, осматривая заброшенные заводы или извлекая металл из оставленных без присмотра строений.
Таким образом, то, что может показаться туристу просто местной колоритной особенностью, на деле является важным и трудоемким занятием для многих жителей Грузии. Эти ежедневные ритуалы, такие как сбор металлолома, отражают глубокие экономические и социальные процессы, происходящие в стране, и являются свидетельством упорства и ресурсности ее народа.
Кофе+сахар+сливки
Путешествуя по Грузии, трудно не заметить один из местных гастрономических трендов: удивительную популярность растворимого кофе "3 в 1". Этот простой напиток, который сочетает в себе кофе, сахар и сливки, кажется, завоевал сердца многих грузин, утвердив свою позицию наряду с национальными напитками, такими как вино или чача.
В супермаркетах кофейные пакетики "Три в одном" расположены в самых видных местах, часто наравне с шоколадом и другими лакомствами. Если вы заказываете кофе в недорогой столовой, скорее всего, вам подадут именно этот напиток. Он также частый гость на прилавках местных лавок и в небольших киосках.
Откуда такая популярность? Ответ, возможно, кроется в экономической ситуации страны. Несмотря на экономический рост и развитие, многие грузины до сих пор сталкиваются с финансовыми трудностями.
И хотя страна постепенно наполняется стильными кофейнями, не каждый может позволить себе роскошь потратить десяток лари на чашечку свежесваренного эспрессо по пути на работу. В этом контексте кофе "3 в 1" выступает как экономичная, но в то же время вкусная и энергетичная альтернатива.
Большинство из нас привыкло искать идеальный вкус и аромат в кофе, однако для многих грузин эта комбинация простоты, удобства и экономии делает кофе "3 в 1" настоящим "находкой". Этот напиток, хотя и прост, но имеет свою изюминку, которая, похоже, завоевала многие грузинские души.
Чурчхела всегда в продаже
Грузинская кулинарная традиция завоевала сердца многих россиян. Взять хотя бы Санкт-Петербург, где грузинские рестораны словно грибы после дождя, а их количество порой вызывает удивление. Хочешь погрузиться в атмосферу Грузии – закажи ароматные хинкали, тающий во рту хачапури или насыщенный чахохбили.
Конечно же, на родине этих блюд изобилие их не меньше, но они, как правило, ассоциируются с ресторанным меню. А вот чурчхела – это национальное грузинское лакомство, которое встретит вас на каждом шагу.
Порой кажется, что любой рынок или даже небольшой овощной киоск будет предлагать вам эту сладость, даже если они временно лишены своего обычного ассортимента овощей или фруктов. Чурчхела представлена в множестве вкусов, оттенков и форм, и каждая из них – настоящий гастрономический шедевр.
Стоит ли пробовать чурчхелу в Грузии? Безусловно! Но будьте осторожны: ее неповторимый вкус может заставить вас забыть про все на свете и даже не заметить, как вы готовы откусить и веревочку, на которую она нанизана.
Но, честно говоря, такое восхищение вкусом в Грузии становится обыденностью, потому что здесь почти каждое блюдо - это произведение кулинарного искусства. Эта страна, заслуженно известная своим гостеприимством, удивляет и радует своими кулинарными традициями на каждом шагу.
А вы любите чурчхелу? А Грузию?
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал!
Ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на Дзен канал.
Читайте также:
✅Россия строит главную, самую мощную электростанцию в мире. Покажем, чем же она так хороша
✅ Школы дореволюционной России: 10 фактов, которые вас изумят
✅Почему коронавирус вернулся — и стоит ли его бояться по-прежнему
✅ С какими проблемами пользователи айфонов столкнутся в России уже очень скоро?
✅Зачем на подлодках нужны окна, когда их все равно нельзя открыть?