Кексы очень просты в приготовлении, состоят из самых обычных ингредиентов, а на вкус не хуже, чем в любом магазине.
Рецепт:
Тыкву запечь в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут, после чего помять вилкой превратив тыкву в пюре (можно воспользоваться блендером).
Сухие ингредиенты (мука, разрыхлитель, корица) смешать.
Затем в отдельной таре смешать пюре тыквы, сухую смесь, творог, яйцо, подсластитель.
Получившуюся массу распределить по формочкам (при желании посыпать сверху любыми семенами) и выпекать в духовке 180 градусов 15-20 минут.
Приятного аппетита.