Для приготовления хумуса Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 гр консервированного или сваренного нута;
- 2 столовые ложки тахины (пасты из кунжута);
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка молотого тмина;
- соль и перец по вкусу;
- свежая зелень для украшения. Для подачи овощной закуски с хумусом Вам понадобятся:
- свежие овощи, такие как морковь, огурцы, паприка, цветная капуста и т.д.;
- гренки или тосты. Инструкции по приготовлению:
1. Откиньте жидкость от нута и промойте его под холодной водой.
2. Положите нут, тахини, оливковое масло, лимонный сок, чеснок и тмин в блендер или миксер.
3. Перемешивайте, пока смесь не станет гладкой и однородной.
4. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте снова.
5. При необходимости можно добавить немного воды, чтобы достичь желаемой консистенции хумуса.
6. Переложите хумус в чашку или миску и украсьте свежей зеленью.
7. Подавайте хумус с нарезанными ов
Для приготовления хумуса Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 гр консервированного или сваренного нута;
- 2 столовые ложки тахины (пасты из кунжута);
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложка молотого тмина;
- соль и перец по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Для подачи овощной закуски с хумусом Вам понадобятся:
- свежие овощи, такие как морковь, огурцы, паприка, цветная капуста и т.д.;
- гренки или тосты.
Инструкции по приготовлению:
1. Откиньте жидкость от нута и промойте его под холодной водой.
2. Положите нут, тахини, оливковое масло, лимонный сок, чеснок и тмин в блендер или миксер.
3. Перемешивайте, пока смесь не станет гладкой и однородной.
4. Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте снова.
5. При необходимости можно добавить немного воды, чтобы достичь желаемой консистенции хумуса.
6. Переложите хумус в чашку или миску и украсьте свежей зеленью.
7. Подавайте хумус с нарезанными овощами и гренками или тостами.
Овощную закуску с хумусом можно подавать в качестве аппетитного старта для обеда или ужина, а также в качестве закуски на вечеринке. Овощи можно нарезать ломтиками или палочками, чтобы их было удобно кушать с хумусом. А гренки или тосты добавят текстуру и хруст в закуску.