Рецепт яблок в карамели:
Ингредиенты:
- 4 яблока
- 200 г сахара
- 100 мл воды
- 1 ч.л. лимонного сока
- палочки для шашлыка
Инструкции:
1. Подготовьте яблоки: вымойте их, удалите сердцевину и насаживайте на палочки для шашлыка.
2. В кастрюле среднего размера смешайте сахар, воду и лимонный сок. Разогревайте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.
3. После того как сахар полностью растворится, карамель начнет пузыриться и станет золотистого цвета. Слегка встряхните кастрюлю для равномерного перемешивания.
4. Окуните каждое яблоко в карамель. Поверните яблоки, чтобы равномерно покрыть их карамелью. Выдержите немного над кастрюлей, чтобы лишний сироп стек с яблока.
5. Поставьте яблоки на покрытую бумагой для выпечки поверхность, чтобы карамель застыла.
6. Подождите, пока карамель полностью застынет и охладится.
7. Подавайте яблоки в карамели как десерт или угощение.
Приятного аппетита!