Из фарша можно приготовить множества блюд. Чаще всего мы делаем из него вкусные котлеты, фрикадельки или кладем в запеканки. Но мы нашли довольно необычный рецепт, благодаря которому ваше меню станет еще разнообразнее. Для этого вам понадобится, среди прочего, несколько вафельных листов (коржей).
Читайте также: Как сделать клецки из тыквы? Это вкусное блюдо ещё и вашему зрению и сердцу поможет
Такое блюдо можно подавать как на обед, так и на ужин. Оно очень хорошо сочетается с салатом из любимых овощей и различными соусами. Если вам понравится сочетание, то такая альтернатива котлетам станет частым гостем на вашем столе.
В Беларуси 6 вафельных листов стоит около 2 BYN (на момент написания материала).
Как приготовить фарш на вафельных листах?
Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша, говядина/свинина;
- 4 вафельных листа;
- 1 луковица;
- 4 яйца;
- 50 мл молока;
- ½ чайной ложки соли;
- ½ чайной ложки черного перца;
- 50 мл растительного масла.
В миску с фаршем разбейте яйца, добавьте измельченный лук, чеснок, соль и перец. Тщательно перемешайте ингредиенты и вымесите смесь.
Разделить ее на 4 части в миске. Выложите фарш на два вафельных листа, а затем накройте один вторым. Разрежьте на небольшие куски (например, как показано на видео ниже).
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: Влейте колу в фарш и оставьте на 10 минут. Какими на вкус получатся котлеты?