Кекс "Вау! Как ты это сделала?"
Сезон тыковок открыт.
Предлагаю вашему вниманию безумно простой и офигенно вкусный рецептик тыквенного кексика.
Для этого нам понадобится:
- яйца 3 шт;
- 150 г сахара;
- 150 мл растительного масла;
- 250 г муки;
- 200 г тыковки (через терку);
- 10 г разрыхлитель.
И так приступим.
Яйца, сахар и растительное масло взбиваем венчиком (обильнее взбиваем, воздушнее будет кекс).
К полученной массе добавляем оставшиеся ингредиенты. Для вкуса можно добавить по желанию изюм.
Форму для кекса смазываем обильно сливочным маслом (для хрустящей корочки дно засыпала панировочными сухарями), выкладываем наше тесто в форму, сверху, по желанию, добавляем крошку шоколада.
Отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита ❤️