Представляю вам авторский рецепт вкусного и сытного завтрака приготовленного на скорую руку !
Время приготовления 10-15 мин
Ингредиенты:
- Яйцо 2шт
- Персик 1шт
- Аргентинская креветка 2-3 шт
- Масло подсолнечное 3 ст. ложки
- Масло сливочное 30гр
- Белое вино 2-3 ст ложки
- Соевый соус
- Соль: по вкусу
- Сахар: по вкусу
- Имбирь свежий 1-2гр
- Тимьян
- Паприка, куркума по вкусу
- Соус шрирача
Приготовление:
Креветки предварительно маринуем в соевом соусе. Пока маринуются креветки обжариваем 2 яйца на предварительно разогретой сковородке. Затем готовим персиковый чатни. Режем персики небольшим кубиком, на разогретую сковородку добавляем сливочное масло, добавляем туда нарезанные персики, обжариваем 30сек, добавляем куркуму, сахар, натертый свежий имбирь и паприку, жарим еще 1-2 минуты. Далее мы обжариваем аргентинские креветки на сливочном масле добавляем туда белое вино и веточку тимьяна жарим 2-3 минуты. Далее соединяем все это в одно блюдо. При подаче украшаем свежим персиком и шрирачей.
Приятного аппетита !
#Быстрый завтрак #Завтрак с морепродуктами #Завтрак на скорую руку #Глазунья с креветками #Необычный завтрак