**Ингредиенты:** - 300 г песочного печенья - 100 г сливочного масла - 400 г творога - 250 г сметаны - 5 яиц - 80 г сахара - 70 г манной крупы - 60 г муки - 200 мл молока - 150 г клубники - сахарная пудра **Приготовление:** 2. Растопить сливочное масло и перемешать с крошкой. 3. Форму для выпечки застелить пергаментом, выложить основу из печенья и плотно утрамбовать. 4. В миске смешать творог, сметану, яйца, сахар, манку и муку. 5. Молоко нагреть и добавить в творожную массу. 6. Клубнику нарезать на кусочки и добавить к массе. 7. Вылить получившуюся массу на основу и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут. 8. Готовый чизкейк оставить остывать в духовке, затем достать и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!