Суп с фрикадельками. Рецепт с фото.

В осенний, дождливый денек, хочется горячего супчика.
А давайте сварим легкий супчик с фрикадельками?!

Нам понадобиться :

• Вода 2л.
• фарш 200г.
• картофель 2-3 шт.
• морковь 1 шт.
• лук репчатый 2 шт
• мелкая вермишель- 1 стол.л
• соль по вкусу
• зелень.

Приступим:

1. В миску кладем фарш, добавляем лук, перец, соль.
Все перемешиваем, фарш готов. Из фарша формируем небольшие шарики.

делаем фрикадельки.

2. Далее нарезаем картофель соломкой, морковь натираем на терке, лук мелко режем.

ингредиенты в суп

3. Ставим воду на плиту, как закипает солим и кидаем наши фрикадельки, через 2-3 минуты добавляем картофель и морковь с луком, варим до полуготовности картофеля.

4. Теперь берем горсточку вермишели и добавляем в кастрюлю.
Варим минут 10 ,выключаем .По желанию добавляем зелень.
Разливаем в тарелочки и наслаждаемся.

суп с фрикадельками готов

Приятного аппетита!

Ваша Люба.