Как быстро и просто можно приготовить хрустящие и очень вкусные маринованные огурцы рецепт вкусной и ароматной закуски, который всегда готовили хозяйки ещё с советских времён. Заготовки на зиму, Хотя я уже несколько лет на делаю заготовок, но сегодня решила приготовить один из простых способов, простой рецепт Готовится просто, если раньше всё помещали в банки и стерилизовали, то сейчас можно это сделать за считанные минуты без возни просто заполняем банки и заливаем 2 раза кипятком, результат превзойдёт все ваши ожидания. Закуска бесподобная, идеально подходит для приготовления салатов хорошо смотрится на праздничном обеденном столе, можно подавать и на каждый день.
Огурцы промыть отрезать концы и забыть про них на 4 - 5 часов, оставив в холодной воде, очистить и промыть зелень , у нас сельдерей, чеснок, а также лавровый лист и перец горошком по желанию и острый перец. Вылить воду, промыть огурцы под проточной водой и собираем всё в банки, сверху обязательно соль залить кипятком и оставить а 15 минут, затем сливаем маринад в кастрюлю и кипятить 2 - 3 минуты, снова заливаем банки уже кипящим маринадом и секретный ингредиент АСПИРИН по 1 таблетки в каждую банку для кислой среды и ещё можно по 1 помидору на каждую банку и ВСЁ закрываем крышкой сверху пледом и оставляем в тёплое место до полного остывания.
Ингредиенты:
мелкие огурцы - 3 кг
банки - 6 штук 1 л
Сельдерей- 6 веток
Чеснок - по 3 - 4 дольки на каждую банку
соль по 1 ст. л на каждую банку с небольшой горкой
Перец чёрный горошек
Лавровый лист - по 1 - 2 штук на каждую банку
по желанию по 1 помидору и острый перец
АСПИРИН по 1 таблетки на каждую банку
#домашняякулинария#заготовки
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
https://www.youtube.com/@juliadk88
