Наверное многим знаком физалис с яркими оранжевыми фонариками, который так и называют «китайские фонарики» - это декоративный вид физалиса.
Но есть еще и съедобные виды физалиса, овощной и ягодный. Они богаты витаминами, аминокислотами и другими полезными веществами и годятся для приготовления различных кондитерских изделий – варений и джемов, а также для маринования.
У них крупные плоды, а сами растения неприхотливы и урожайны.
Расскажем о некоторых сортах овощного направления
Конфитюр имеет фиолетовые плоды массой около 20 г. Их насыщенный вкус напоминает яблоко и киви и особенно проявляется при выращивании на солнечном участке. У растения формируется компактный куст высотой 60–80 см. Сорт ранний
Лакомка – имеет куст примерно такой же высоты – около 70 см. Плоды более крупные – 70–80 г. Ранний, урожайный, устойчивый к переменам погоды сорт.
Джемовый. Этот образует мощный куст до 1,5 м в высоту. Ягоды весом от 50 до 60 г. Неплохо растет в тени.
Ягодный физалис имеет сорта: Ананасный, Кудесник, Земляничный, Золотая россыпь, Колумб.
Как вырастить рассаду физалиса
Физалис хорошо растет в открытом грунте, но можно посадить его и в теплице – тогда урожай созреет на 7-10 дней раньше.
Лучше выращивать растение рассадным способом. Семена обоих видов сеют за 35-45 дней до высадки в грунт, так что нужно рассчитать от этого времени. Можно сеять в марте – апреле. В зависимости от региона.
Физалис – растение семейства пасленовых, как и томат, так что и его выращивание почти не отличается от агротехники томатов.
Посев можно проводить в одну емкость или в отдельные стаканчики. Почву готовят рыхлую, питательную, в нее можно добавить торф и перегной и золу. Наполнив емкости подготовленным грунтом, его поливают (в воду можно добавить марганцовку или фитоспорин), раскладывают на поверхности семена и засыпают небольшим слоем той же земли. Посевы можно накрыть пленкой и поставить в более теплое место – поближе к батарее.
Как только появятся первые всходы, посадки переставляют на окно и при возможности устраивают досвечивание лампой. При посадке в отдельные горшочки пикировать растения не нужно, достаточно только немного подсыпать почвы к кустикам.
Растущие в общем ящике растения пикируют при появлении двух настоящих листочков. Дальнейший уход несложный – своевременный полив (не переливать растения), можно провести 1 подкормку комплексом элементов в половинной дозе. Незадолго до высадки в грунт рассаду следует закаливать – открывать окна, выносить на воздух – использовать имеющиеся возможности.
Высадка на грядки и уход
Высадку в грунт или в теплицу можно производить в то же время, что и помидоры. Посадочные ямки готовят также, рассаду заглубляют до первого настоящего листа. Высаживают кустики по схеме 80х80 или 60х60 (смотря по сорту).
Физалис более холодостойкое растение чем томаты – он может выдерживать заморозки до -2 градусов.
Уход за физалисом практически такой же, как и за помидорами. Следует помнить. Что растение не терпит переувлажнения, так что не стоит усердствовать с поливами, чтобы не залить растения – достаточного одного полива в неделю. Физалис легче выдержит засуху, чем перелив.
Сорта с высокими кустами можно прищипывать, чтобы они не слишком тянулись вверх. А вот пасынковать физалис не нужно – на всех боковых пасынках у него образуются многочисленные плоды.
Подкармливать физалис нужно через 2–3 недели комплексными минеральными удобрениями.
Уважаемые читатели, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, делитесь в комментариях своим мнением