ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ НА КАНАЛЕ "МОЯ ДАЧНАЯ ЖИЗНЬ"
Процессом приготовления поделился технолог колбасного производства. Для ее приготовления понадобятся некоторые приспособления.
Коллагеновая оболочка нужного диаметра. Термощуп. Без него вообще не обойтись. Нитритная соль.
Приготовление колбасы происходит в два приема. Поэтому необходимо запастись временем. Но результат порадует.
Вкус настоящей колбасы.
Полный процесс приготовления показывала и рассказывала уже. Почитать можно по ссылке.
С уважением автор канала Людмила.