Всю свою взрослую) жизнь делала домашние заготовки. Вроде сейчас всё что хочешь можно купить в магазине, но по-привычке, продолжаю закатывать банки. Есть проверенные рецепты, но каждый год стараюсь приготовить для разнообразия что-нибудь новенькое.
В этом году закрывала фасоль
Получилось вкусно. Уже съели одну баночку.
Хит) этого сезона - кабачковая икра! Приготовила по рецепту известного блогера. Очень осталась довольна. Получилось именно то, что я давно хотела.
Живу в небольшом городке. Консервацию всегда хранила в квартире, или же до наступления холодов на балконе. Лет пять назад купила подвальчик 1,5*2метра. Пока была замужем, муж всё собирался покрасить металлические стеллажи, поменять сгнившие полки, да так и не собрался. 20 сентября 2022 года мы с ним развелись, надеяться мне стало не на кого, поэтому этим летом я навела порядок сама. Правда нижние металлические полки спасти не удалось, их съела коррозия.
Морковь и свёклу выращиваю на даче. На даче 5 соток. Места мало. Поэтому картофеля сажаю мало, съедаем его летом. В это лето посадила 22 клубня))) В зиму покупаю. Не люблю магазинную картошку, она там невкусная.
Всё собираюсь посадить чеснок. Но в те выходные болела, в эти - ездила к дочке, внуку исполнился 1 годик.
Провела за рулём 3 часа. Ехать 208 км. Как это мне удалось? Сама удивляюсь. Туда ехала в сильный дождь. На следующие сутки возвращалась поздно вечером. Молитва мне помогает. И спина на это время "притихла" и голова.
Слава Богу за всё!
Всем здоровья и всех благ!