Начну с того, что вчера был день "пустого холодильника". Я с детьми с этим справились. Ничего не готовила, зато подьели все, что было приготовлено.
На завтрак были бутерброды с карбонадом и индейкой, дети пили чай, я традиционно чашечку утреннего кофе.
Пока варила, у меня кофе чуть не убежало😂
На обед дети доели курицу в панировке и отварной картофель, я доела суп из смеси бобовых.
На ужин поджарила остатки макарон с яйцом и сделала салат из свежих помидор.
На перекус груша, яблоки, бананы, орехи. К чаю конфеты и печенье.
Сегодня предстоит заняться готовкой.
Проводила Ярослава в школу, младшего отвела в садик и пошла в Верный за мясом на тушенку и рыбой для засолки.
Конечно же этим не обошлось🤦♀️
Купила👇
Свинина на кости 3,865кг - 856,26р. (219,99р/кг)
Горбуша
Куриная грудка 0,595кг (279,99р/кг) - 166,59р.
Макароны - 59,99р/пачку
Сливочное масло - 149,99р.
Приправы - 75,98р.
Немного конфет 115,50р. Батончики (299,99р/кг), коровка 59р. (199,99р/кг)
Батончики очень любит Ярослав, а коровку я🤗
Вернулась с покупками домой.
Рыбу положила размораживать в таз в ванной. Сразу закрыла двери, а то кошка, не успела я раздеться, уже в пакет с мясом и рыбой полезла.
Разобрала покупки и села записать расходы.
Смотрю в чек и немного не понимаю. Ценник на горбушу в магазине был вот такой👇
В чеке тоже самое, но вес рыбы (кассир на кассе взвешивала обе рыбины вместе) в чеке 0,392кг. Не поняла🤔 Неужели две рыбины всего 395гр весят. Пошла посмотреть какой вес на упаковке у рыбы.
Была очень удивлена.
Примерно посчитала на сколько кассир обсчиталась. Это получается, что вместо 109,76 рублей, с меня должны были взять 400р. с копейками🤔 Конечно же в магазин разбираться я не пошла. Но чувство смешанное. Я никого не обманула, заплатила меньше, не правильно конечно, но сама знаю что значит работать с деньгами. Тут нужен опыт, да и каждый может ошибиться.
Записала расходы. Позвонила бабушке, поболтала. Нарезала еще яблоки и поставила сушить в духовку.
А на часах уже время бежать за младшим сыном в садик.
Придя домой Ратмирчик пообедал и пошел играть, а я занялась мясом.
Обрезала кости, вышло 3 пакета на суп.
Нарезала мясо для тушенки.
Мясо для фарша. Куриную грудку тоже отправила в фарш.
Пока младший сын не собрался спать, накрутила фарш. Разложила по пакетам и убрала в морозилку.
Тут уже и Ярослав пришёл из школы. Пообедал, а мы с Ратмиром пошли отдыхать.
После дневного отдыха попили чай и у меня руки дошли до рыбы.
Рыба без головы и уже потрошёная. Я ее только от чешуи очистила. Чешуя мелкая, поэтому много времени это не заняло.
Дальше отделила филе от хребта и убрала крупные кости.
Засолила и уже позднее кусочки немного смазала растительным маслом и убрала в холодильник.
Кошка наелась и мяса и рыбы. У нее вчера был праздник живота😂
Вымыла посуду, перед сном с мужем разговаривала по телефону. Спросила его, нормально ли, что филе у горбуши словно рыхлое🤔 Такое ощущение, что она не свежая. Но на вид и запах раба свежая.
Муж меня успокоил, что у горбуши именно такое мясо. Он рыбу хорошо знает 😉 В детстве, в Казахстане, в сезон, они рыбу мешками ловили и разделывали. Наверное поэтому он у меня такая рыбная душа.
Уложила младшего сына спать, Ярослав подготовился к школе.
Перед сном на ночь поставила варить в мультиварке тушенку. Банки заранее приготовила, было у меня 4шт по 0,5.
Утром банки простерилизовала и разложила тушенку.
Вот такой у нас был понедельник😉
Вчера еще из школы были новости. Не совсем приятные, но касаются не лично старшего сына, а класса. Подробнее попозже расскажу.