Сливки – это молочный продукт, который получается путем сепарации. Они содержат большое количество жиров, поэтому их часто используют для приготовления десертов, соусов и других блюд. В магазинах можно найти сливки разной жирности, но если вы хотите получить действительно качественный продукт, то лучше приготовить сливки самостоятельно. В этой статье мы расскажем, как это сделать. Для приготовления домашних сливок вам понадобятся: – Молоко – 1 л
– Марля или сито
– Миска
– Венчик или ложка
– Емкость для хранения сливок Процесс приготовления: Шаг 1: Возьмите молоко и налейте его в миску или кастрюлю. Поставьте на медленный огонь и нагрейте до 35-40 градусов. Шаг 2: Когда молоко нагреется, снимите его с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Шаг 3: Возьмите марлю или сито и положите его на миску или кастрюлю. Аккуратно вылейте молоко на марлю. Шаг 4: Оставьте молоко стекать на 5-7 часов. За это время сливки отделятся от остальной части молока и соберутся наверху. Шаг 5: Когда сливк
