Cantina Orsogna Vola Vole Maiella National Park Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2022 🇮🇹 ———————————————————-
Тип вина 🍷: сухое розовое
Виноград 🍇: Монтепульчано
Страна 🗺: Италия 🇮🇹, регион - Абруццо, Монтепульчано д’Абруццо Черасуоло
Поставщик 🚚: @_morogroup
Год: 2022
Алкоголь 🤪: 13,5 %
Цена 💰: 1650 рублей
Где брать 🛒: в Кирове - @provino_store ————————————————————-
Гастрономическое
сочетание 🍽: пицца Маргарита 🍕, белое мясо, сыры 🧀 и колбасные изделия————————————————————
О производителе🍷: "Vola Vole Maiella National Park" — уникальная линейка, представляющая вина, которые создаются с использованием биоразнообразия национального парка Майеллы, одной из самых сравнительно молодых охраняемых природных зон Италии. Природное богатство Майеллы дает жизнь интересным, уникальным в своем роде винам. Все вина линейки имеют органический, биодинамический и веганский сертификаты.
Для создания вина этого вина используют пыльцу аквилегии и лекарственного пиона. Уникальность винтажа 2022 года заключается в том, что среди растений дополнительно была выбрана рябина домашняя. Собранный виноград подвергается краткой мацерации для придания вину нежного розового цвета и яркого, свежего аромата. Брожение проходит с использованием природных дрожжей и без добавления сульфитов. По завершении холодной ферментации вино бутилируется.
————————————————————
Мой отзыв 📝 о вине 🍷🍷🍷: ароматнейшая бомба из Абруццо. Аромат спелой черешни🍒, земляники, малины и красных цветов 🌺. Вкус свежий, яркий, насыщенный, хорошо сбалансирован, с небольшой кислотностью, что для меня минус. Но аромат тут просто пушка, вкус попроще. Обязательно хорошо охлаждать, иначе чуток вылезает спирт. Очень интересный экземпляр, но и на контрэтикетке написано, что это вино имеет славу быть одним из самых интересных розовых вин в Италии.
———————————————————
