Добрый вечер.
Второй день дома ,а никак не могу придти в себя .Какая то усталость ,апатия.Ничего неохота делать.
Сегодня с утра сходили с мужем купили счетчик,на люстру лампочки.
Лампочки маленькие а дорогущие ,одна лампочка стоит 168 рублей вообще капец какие цены.Также купили на печку новую дверку ,тоже удивила цена.Стоимость верхней дверки на печь 2900.Лет 7 назад когда строили пристрой,муж сложил новую печь,дверка стоила 1300.
Цены растут не по дням а по часам.Затем муж пошел домой а я пошла в больницу.Да наш терапевт уволился, на приеме сидит женщина.Народу было много в регистратуре я не стала записываться ,решила записаться по интернету,записала фамилию врача.
Вспомнила что надо купить шприцы домой.По пути зашла в аптеку и что вы думаете.Стою в очереди впереди меня 5 человек и за мной тоже 5 человек.Доходит моя очередь,подошла к окошку и забыла что хотела купить.Подождите говорю надо вспомнить что хотела купить и так не могла вспомнить.Вышла из очереди,зашла к знакомой в магазин,посмеялись с ней.Потом купила молока приятельнице,она болеет.Ей тоже рассказала что вообще последние дни с памятью что то не ладно.
Зашла к соседке приятельницы,она заказала мне принести ей заготовок,сижу разговариваю с ней.Резко заболела нога ,только тогда вспомнила,что хотела купить шприцы.
Последние три дня у меня прыгает давление и поэтому болит голова и наверное поэтому подводит память.Все еще не могу выспаться.Засыпаю поздно а встаю рано.Меня никто не тревожит а пол седьмого просыпаюсь и больше не могу уснуть.
Но не сразу Москва строилась,постепенно все наладится.Пришла домой ,поела и легла спать ,только уснула,позвонила сестра.Все сон перебила ,пришлось вставать.Сын привез капусту и свеклы немного.Еще привез почти полный мешок лука,оказывается муж оставил лук на чердаке.Не знаю зачем сын полез на чердак на днях и увидел что в углу лежит лук.Собрал и сегодня привез к нам домой.Я попросила мужа чтобы он его обрезал.Еще нарезалось два больших ведра лука и главное почти весь крупный.Хорошо хоть сын нашел этот лук,а то бы он замерз сегодня ночью.Что то обещают в ночь минус 6 градусов.
Сегодня разложила по банкам соленые грибы ,получилось у меня 9 литров .
Нам хватит на зиму ,есть еще маринованные.Заморожено сырых много и на икру накрученных тоже порядочно заморожено.Я обычно стряпаю пирожки с такой начинкой готовое пюре,соединяю с нарезанными солеными грибами и нарезанным луком.У меня такую начинку все любят,это моя свекровь раньше такие пирожки пекла.И я потом приучила своих детей к таким пирожкам и самой тоже нравится такая начинка.Тесто обыкновенное как на все пироги и шаньги.
Кстати меня попросили написать рецепт приготовления шанег,поэтому снова пишу рецепт.Многие конечно уже кто со мной сначала читали как я готовлю шаньги но некоторые пришли недавно на мой канал.Поэтому напишу снова раз людям интересно.
Рецепт теста:поллитра теплого молока,5 часть сырых дрожжей (100 граммовая пачка)шепотку сахара,соль по вкусу, одна третья стакана подсолнечного масла и последнее время стала добавлять в тесто ложку майонеза.Муки никогда не взвешиваю,замешиваю на глаз, подсыпаю потихоньку и вымешиваю хорошо.Самое главное не забить тесто мукой.Потом когда уже начинаю месить рукой,добавляю в ладошку капельку подсолнечного масла и так проделываю несколько раз.Вымешиваю хорошо,Самое главное чтобы тесто получилось не тяжелое.
Затем ставлю тесто в теплое место,когда тесто почти поднимется тогда только ставлю варить картофель на пюре.Пюре делаю обычное,добавляю сливочного масла на глаз(не жалею) разбавляю кипяченным молоком.Иногда добавляю одно яйцо ,иногда без яйца.Смазываю сверху только деревенской сметаной, ставлю в духовку и запекаю.Ничего сложного в этом нет.
Под вечер мне захотелось попить чаю,посмотрела а у меня нет ничего сладкого к чаю,переоделась ,дошла до Доброцена,купила два вида конфет,мармелада и пакет пряничных калачиков.Пришла съела всего 2 конфетки,но душеньку успокоила.Положила конфет и калачиков в пакетик,думала сын заедет с леса к нам ,ему дам с собой.Он позвонил,что уже дома,завтра отдам ему.
В Доброцене конфеты продают почти по килограмму в одном пакете,нам куда столько.Сегодня с утра поздравил меня сын и сноха с днем рождения.Просто забыли.Сноха может и не забыла конечно,а сын на самом деле плохо помнит даты.А вечером позвонил внук,тоже говорит мне только сегодня вечером напомнили,он сейчас готовится уже к экзаменам,так что тоже поздравил.
Ничего страшного не случилось,у молодых сейчас такая загруженная жизнь,можно все забыть на самом деле.Тем более они живут далеко.Младший сын живет с нами в одном городе поэтому мы постоянно с ним на телефоне.Но он и с детства такой ответственный всегда рос.Никогда не забывает ни какие даты,всегда дарит подарки всем.В большом городе намного сложнее и тяжелее жить.Я не смогла бы жить на постоянной основе в Екатеринбурге,такая суета кругом,а вот старший сын не может долго гостить здесь у нас.Его тянет в Екатеринбург,они уже много лет там живут.
У каждого свой характер ,свои привычки.Завтра собираюсь солить капусту,просто рано ее вырезали,сама позвонила сыну и дала ценное указание.Я не собиралась оставаться еще на третью неделю.Поэтому надо капусту прибирать.А то она станет не вкусной.
Сегодня позвонила сыну бабули.сказала что больше не приеду.Чтобы искали другую сиделку,он спросил может быть подлечитесь и снова приедете.Я ответила нет,зачем обещать если твердо решила больше не работать сиделкой.Пока новая сиделка работает две недели и найдут на подмену кого нибудь.
Мне надо подправить немного здоровье,пока вообще никакую работу искать не буду.Будет полегче тогда решу чем заниматься.
А дома работы как всегда много ,успевай работай.Мне еще надо доделать заготовки,так что скучать не придется.Да и надо уже готовиться к Новому году,покрасить потолки,прибраться во всех шкафах.Делаю сейчас все намного тише.А там глядишь уже с февраля месяца начнем сеять семена на рассаду и все по новому кругу.Завтра зайду в магазин семена к частнику, начну покупать понемногу новые семена.уже написала на бумажке какие сорта помидор надо приобрести.Смотрю в интернете какие хвалят люди сорта томатов,такие буду покупать ,свои которые нравятся у меня они есть.
Но все снова пообщалась с вами ,друзья.Заканчиваю статью.
Всем всего хорошего! Досвидание.
