30.10.2023. Здравствуйте, дорогие читатели "Яндекс-Дзена"! Я Мила Дрим (в англоязычном мире - Mila Dream), композитор, певица, пианистка, музыковед и мультикреативная персона (писатель, поэтесса, художник, актриса театра и кино, переводчик и многое другое). Здесь ссылка на мой Телеграм - https://t.me/MilaDreamQueen . А вот мой официальный музыкальный YouTube канал - https://www.youtube.com/@miladream . Продолжаю делиться с вами реальными историями из своей творческой биографии: смешными, интересными или поучительными. При этом придерживаться хронологии я не буду – пусть это будет калейдоскоп моего жизненного опыта. Возможно, кстати, что мои статьи окажутся полезными и для других креативных людей!
Мой сегодняшний рассказ – о музыке в кафе и ресторанах.
В моей семье не принято было ходить в кафе или ресторан. Все женщины нашего клана превосходно готовили, на праздниках стол всегда ломился от вкусностей любого сорта, будь то торт «Королевский», манты или салат «Сюрприз». За столом собиралось несколько семей, и наши празднования проходили в уютной домашней обстановке. Конечно, иногда мы куда-нибудь уезжали на машине на пикник (обычно в горы или на водохранилище Капчагай) и там могли что-нибудь купить, но это в основном была «еда на вынос».
Да уж, не только вкусное домашнее питание было причиной наших крайне редких (в основном в поездках) визитов в такие заведения. В детстве, проходя мимо ресторана в Алматы, который располагался налево при входе на территорию небольшого рынка Малой Станицы, недалеко от кинотеатра «Экран», я видела через открытые двери зал, в котором была сцена красного цвета. На ней стояли барабаны, тарелки и другие ударные инструменты. Иногда я слышала, как на сцене играет небольшой джазовый оркестр, иногда кто-то пел. Звуки музыки манили меня к себе, и, идя на рынок со своей бабушкой Милой, я слёзно умоляла её:
- Бабуля, давай зайдём в ресторан!
Бабушка строго отвечала мне:
- В рестораны ходят воры и бандиты, нам там делать нечего!
В общем, моя семья была слишком интеллигентной для походов по питейным заведениям (потому что все наши родственники почти не употребляли алкоголь). Исключая, пожалуй, визиты в кафе-мороженое в Парке культуры и отдыха в Алматы, где подавали пломбир с лимонным соком или с тёртым шоколадом (ммм! до сих пор помню этот чудесный вкус). И вот так я всегда проходила мимо того ресторана, и никогда в него так и не зашла.
А вот когда я выросла и как выпускница консерватории решила, наконец, воплотить в жизнь свою мечту о концертной деятельности, я столкнулась с тем, что большинство моментов этой самой концертной деятельности у музыкантов проходят как раз в точках общепита. У кого-то даже, извините, на паперти – оркестровые музыканты рассказывали мне, что, играя летом где-нибудь в переходе в Испании, они зарабатывали за месяц больше денег, чем в своём оркестре за год. Конечно, в своей жизни мне пришлось столкнуться с большим количеством концертирующих музыкантов. Их разнообразные истории и способы заработка на жизнь меня, честно говоря, изумляли; всё это было интересно. Это был завораживающий опыт! А мне самой пришлось пройти весь круг музыкальной активности, начиная при этом как раз с серьёзных концертных залов - в качестве певицы, пианистки и композитора, поскольку я закончила Московскую консерваторию, и об этом я как-нибудь расскажу в своих следующих историях.
При этом я хочу заметить, что чем дальше, тем больше в нынешних кафе и ресторанах живая музыка исчезает. Это даже немного грустно. Как правило, её заменяет большой экран ТВ с музыкальным каналом, и там звучит только современная музыка, непрерывно и однородно. Как и в разнообразных клубах, чтобы можно было мирно поесть, выпить, закусить и потанцевать. Но всё же в определённых местах, в определённое время можно найти живых музыкантов, которых приглашают для привлечения публики (иногда «условно живых», то есть поющих под фонограмму). Нет, я ничего не имею против такого пения, поскольку так получается красивый современный балет. Но поёт-то в этом случае аппаратура, а не сам певец, который становится больше танцором, а голоса зачастую не имеет.
Говорю об этом как певица, которая ни разу в жизни не дала концерта под фонограмму. Да, я использовала микрофон в тех залах, которые не обладали хорошей акустикой. Если, конечно, такой микрофон находился. Впрочем, выступить как-нибудь «под фанеру» тоже было бы интересно – но ни одного такого случая у меня не было за всё время. Минусовка – да, если я пела эстрадную песню, фонограмма-плюс – никогда. Исключением является TikTok, где использование чужой музыки – норма, и это один из способов заработка музыкантов, когда их контент используют для создания визуального ряда. Но это TikTok, а не живые концерты; там у меня и свои, и чужие треки.
Впрочем, если у вас другой опыт музыки в кафе, ресторанах ( и клубах) и вы хотите им поделиться, это всегда интересно. Пишите о нём в комментариях, особенно если вы из другой страны, так как там могут быть совсем другие концертные условия.
Ваша,
#МилаДрим #MilaDream #MilaDreamQueen
#музыка #омузыке #музыкавкафе #музыкавресторане #кафе #ресторан
©️ Mila Dream, 2023
The English Version:
30.10.2023. Hello, dear readers of Yandex-Zen! I am Mila Dream (in the Russian-speaking world – Мила Дрим), a composer, a singer, a pianist, a musicologist and a multi-creative person (a writer, a poetess, an artist, a theater and movie actress, a translator and much more). Here is the link to my Telegram - https://t.me/MilaDreamQueen . And here is my official musical YouTube channel -https://www.youtube.com/@miladream . I continue to share with you some real stories from my creative biography: they’re funny, interesting or instructive. At the same time, I will not adhere to the chronology - let it be a kaleidoscope of my life experience. It is possible, by the way, that my articles’ll be useful for other creative people!
My today’s story is about music in cafes and restaurants.
In my family it was not customary to go to a cafe or a restaurant. All the women of our clan were excellent cooks; at holidays the table was always full of delicacies of any kind, was it “Royal” cake, manti or “Surprise” salad. Several families gathered around the table, and our celebrations took place in a cozy home environment. Of course, sometimes we went somewhere by car for a picnic (usually to the mountains or to the Kapchagai reservoir) and could buy something there, but it was mostly “takeaway food”.
Yes, indeed, it’s not only delicious home-cooked food that was the reason for our extremely rare (mainly while traveling somewhere) visits to such establishments. As a child, walking past a restaurant in Almaty, which was located to the left at the entrance to the small market of Malaya Stanitsa, not far from the “Ekran” (“Screen”) cinema, I saw through the open doors a hall in which there was a red stage. There were drums, cymbals and other percussion instruments on it. Sometimes I heard a small jazz orchestra playing on stage, sometimes someone was singing. The sounds of music beckoned me, and, going to the market with my grandmother Mila, I tearfully begged her:
- Grandma, let's go to the restaurant!
Grandmother answered me strictly:
- Thieves and bandits go to restaurants, we have nothing to do there!
In general, my family was too intelligent to go to drinking establishments (because all our relatives hardly drank alcohol). Except, perhaps, for visits to the ice cream parlor in the Park of Culture and Recreation in Almaty, where they served ice cream with lemon juice or grated chocolate (mmm! I still remember that wonderful taste). And so I always passed by that restaurant, and never entered it.
But when I grew up and, as a graduate of the conservatory, decided finally to realize my dream of concert activity, I was faced with the fact that most of the moments of such concert activity for musicians take place at catering points. Sometimes it even takes place, excuse me, with the outstretched hand - orchestral musicians told me that, playing in the summer somewhere in a passage in Spain, they earned more money during a month than in their orchestra in a year. Of course, in my life I have encountered many concert musicians. Their varied stories and ways of making their living expenses amazed me, saying honestly; it was all interesting. It was a mesmerizing experience! And I myself had to go through the whole circle of musical activity, starting with serious concert halls - as a singer, pianist and composer, since I graduated from the Moscow Conservatory, and I will tell about this in my next stories.
At the same time, I want to note that the further we go, the more live music disappears in today’s cafes and restaurants. It's even a little sad. As a rule, it is replaced by a large TV screen with a music channel, and only modern music sounds there, continuously and uniformly. As well as in a variety of clubs, so that you can peacefully eat, drink, snack and dance. But still in certain places, at certain time you can find live musicians who are invited to attract the public (sometimes “conditionally live”, i. e. lip-syncing). No, I have nothing against such “type of singing”, because so it turns out to be a beautiful modern ballet. But in this case it is the equipment that sings, and not the singer himself, who becomes more a sort of a dancer, but often does not have a voice.
I speak about this as a singer who has never given a concert with lip-syncing in my life. Yes, I used a microphone in those halls that did not have good acoustics. If there was such a microphone, of course. However, it would also be interesting to perform somehow this way - but I have never had such opportunity in all my life. A backing track - yes, if I sang a pop song, a lip-syncing - never. The exception is TikTok, where using other people's music is a norm, and it is one of the ways musicians make money when their content is used to create visuals. But these are TikToks, not live concerts; I have both my own and other people’s tracks there.
Nevertheless, if you have a different experience of music in cafes, restaurants (and clubs) and you want to share it, it’s always interesting. Write about it in the comments, especially if you are from another country, as there can be completely different concert conditions.
Yours,
#MilaDream #MilaDream #MilaDreamQueen
#music #aboutmusic #musicincafe #musicinrestaurant #cafe #restaurant
