Квашеная капуста пользуется огромной популярностью у россиян. Каждую осень хозяйки по всей стране шинкуют овощ и утрамбовывают в банки. А ведь такой способ хранения делает капусту еще полезнее. Врач-диетолог Андрей Никифоров в беседе с порталом RaketaNews посоветовал включать в рацион капусту в любом виде. Вот только с квашеным продуктом важно соблюдать норму. "Я рекомендую за один прием пищи употреблять примерно до 80 граммов, учитывая, что это будет только в первой половине дня. В квашеной капусте больше витаминов, микроэлементов, в ней есть витамин С. Хороша для кишечника, помогает выводить токсины. У некоторых вызывает метеоризм, чтобы этого избежать, можно добавить в нее тмин, либо бадьян", — отметил эксперт. Читайте также: Анастасия Луковникова
Квашеная капуста пользуется огромной популярностью у россиян. Каждую осень хозяйки по всей стране шинкуют овощ и утрамбовывают в банки. А ведь такой способ хранения делает капусту еще полезнее.
Врач-диетолог Андрей Никифоров в беседе с порталом RaketaNews посоветовал включать в рацион капусту в любом виде. Вот только с квашеным продуктом важно соблюдать норму.
"Я рекомендую за один прием пищи употреблять примерно до 80 граммов, учитывая, что это будет только в первой половине дня. В квашеной капусте больше витаминов, микроэлементов, в ней есть витамин С. Хороша для кишечника, помогает выводить токсины. У некоторых вызывает метеоризм, чтобы этого избежать, можно добавить в нее тмин, либо бадьян", — отметил эксперт.
Читайте также:
Анастасия Луковникова