Если представляется такая возможность, всегда покупаю фольгу для запекания впрок. Раньше я знала только один способ применения фольги - в кулинарных целях. В ней превосходно запекается птица: курочки, гусь или утка.
Прошло время, и я обзавелась солидным запасом знаний, как еще можно применить фольгу. Теперь сами по себе отпали такие вопросы, как отмывание пищи, что пригорела, также я точно знаю, как сохранить продукты более свежими. Фольга для запекания вообще решат очень много бытовых вопросов, главное - точно знать, как это делать.
Итак, давайте вместе разберемся, друзья, какую помощь вам оказать пищевая фольга. Представляю вашему вниманию мой личный хит-парад.
Способ номер 1. Сохраняем наше блюдо теплым.
Как работает этот способ? Все очень просто - оберните фольгой посуду, и она будет значительно медленней остывать. Если вы собираетесь в дорогу, то фольга может послужить, как превосходная упаковка для еды. Заворачивайте в нее что угодно - от пиццы до бутербродов. Вам гарантировано несколько часов теплой пищи.
Способ номер 2. Ускоряем процесс протапливания комнат.
Так уж сложилось, что наши коммунальщики включают отопление не с наступлением холодов, а в точно обговоренные сроки и даты. Пока дождешься того, пока отопление заработает в полную силу, может пройти значительное количество времени. Да и с приходом отопительного сезона площадь квартиры не сразу прогревается.
На этот случай у меня есть превосходный метод, в основу которого легла все та же пищевая фольга. Для этого нужно сзади батарей закрепить фольгу. Просто крепим ее на стенку, и все. Далее батареи начинают прогреваться, соответственно, нагревается и фольга. Она снабжает теплом всю площадь квартиры.
Фольга не только держит тепло, но и работает в обратную сторону, как холодильник. Например, оберните фольгой бутылочку с холодной водой, и ее низкая температура будет сохраняться дольше.
Способ номер 3. Оттираем пригоревшую пищу.
Если ко дну вашей кастрюли, казана или сковороды пригорела пища, с ней легко и просто можно справиться при помощи пищевой фольги. Как это работает? Фольгу сворачиваем в шарик небольшого размера. Помните, что нужно сворачивать как можно плотнее, это очень важно! Этим шариком мы и обрабатываем дно, к которому прикипела еда. Губка практически не справится с этой задачей, а фольга творит чудеса.
Способ номер 4. Запекаем кексы.
Фольга отлично справляется не только с запеканием продуктов. Она может превосходно появиться себя и в кондитерском ключе. Например, в ней можно запекать вкуснейшие кексы. Главное - соорудить из кекса формочку, и запекать в ней, вместо силиконовой формы. Если фольгу свернуть в пару-тройку слоев, то она великолепно будет держать форму. Можно делать формы разнообразного размера и дизайна.
Способ номер 5. Защищаем окна от солнечного света.
Если ваша комната выходит на солнечную строну, то очень часто встает проблема яркого освещения. Когда я еще не приобрела плотные шторы блэкаут, мне очень здорово выручала фольга. Я просто крепила ее на скотч на стекло, и лишнее палящее солнышко не проникало в квартиру.
Способ номер 6. Защищаем варочную поверхность.
Если вам предстоит кропотливая работа на кухне, то есть риск, что плитка будет заляпанной самым чудовищным образом. Вот здесь-то вам и поможет фольга. Этот метод помогает мне сохранить плитку в чистоте. Как только ваша стряпня подойдет к концу, просто уберите фольгу, и протрите плитку влажной салфеткой. Конечно, этот способ не гарантирует идеальной чистоты, но обезопасить плиту от лишней грязи и жира вполне может. Этот облегчает процесс уборки, что очень важно для многих хозяек.
Способ номер 7. Сохраняем нарезку свежей.
Встречая гостей, я всегда потчую их всевозможными видами нарезок - от овощной до мясной и рыбной. Бывает, что продукты остаются после застолья. Чтобы они были свежими на следующий день, то просто оберните посуду с нарезкой в фольгу. Можно хранить в фольге также сыр или колбасу, с которой вы сняли упаковку.
Как вы видите, друзья, фольга отлично проявляет себя не только во время приготовления пищи, но и в решении бытовых вопросов. Если у вас есть еще какие-то рабочие методы применения фольги, то обязательно напишите о них в комментариях!