Лук так же просто выращивать, как и приятно есть их в различных блюдах. И пока у вас есть лук под рукой, вам не нужны семяна, чтобы вырастить его. Отрезав нижнюю часть лука и посадив ее в землю, можно вырастить свои собственный лук из черенков, примерно за 90-120 дней.
Отрежьте лук примерно на 2,5 см от нижней части. Положите его на разделочную доску и, используя острый нож, отрежьте нижнюю часть удалив внешнюю шкурку. Кусок лука должен быть примерно 2,5 см длиной. Если вы собираетесь выращивать его на открытом воздухе, начните с посадки черенков в начале весны. Для лука, выращиваемого в помещении, любое время года подходит. Эта техника работает лучше всего, если вы работаете с свежим овощем, который еще не испортился.
Позвольте основе высохнуть в течение 12-24 часов. Поставьте отрезанную часть в сторону и положите основу лука на плоскую и сухую поверхность разрезанной стороной вверх. Дайте основе лука высохнуть в течение одного дня, пока она не станет шершавой и сухой на ощупь.
Оставшуюся часть лука можно использовать для приготовления пищи или компоста, если вы предпочитаете не выбрасывать ее.
Вставьте зубочистки по каждой стороне лука. Разделите нижнюю часть на четыре части и вставьте зубочистку наполовину на каждую сторону. Они должны быть равноудалены друг от друга, чтобы создать визуальный эффект 'Х' по расстоянию. Это позволит вам повесить лук над водой, в то время как корни будут расти.
Вешайте лук над маленькой миской с водой. Наполните миску водой до самого края и поместите ее на ровную поверхность. Поместите лук так, чтобы его дно едва касалось верхней части воды, и оставьте его на протяжении 3-4 дней для прорастания. Посадите росток, когда начнут появляться маленькие белые корни от нижней части.
Диаметр миски должен быть меньше ширины зубочисток.
Весьте лук рядом с солнечным окном или оставьте его на улице, чтобы ускорить прорастание резаной части.
Наполните горшок хорошо дренированной почвой. Наполните горшок примерно наполовину - вы будете продолжать заполнять его после посадки луковицы. Вы также можете посадить луковицу в открытый грунт, если у вас сад имеет хорошо дренирующуюся почву.
Чтобы проверить, хорошо ли дренируется почва, выкопайте ямку глубиной около 30 см и заполните ее водой. Если вода стекает в течение 5-15 минут, то почва хорошо впитывает. Когда из нижней части луковицы начинают расти белые корни, поместите ее в центр почвы. Заполните остальную часть горшка землей до уровня примерно 2,5-5 см от верхней части горшка.
Обеспечьте луку достаточное количество воды, чтобы грунт был влажным, но не слишком мокрым на ощупь.
Распылите азотсодержащие удобрения в почву после полива. Лук процветает в почве с высоким содержанием азота. Поливайте его примерно 2,5 см воды в неделю. Регулярно удаляйте сорняки. Луку трудно соревноваться с инвазивными растениями, и сорное растение может отбирать у него воду и питательные вещества. Избегайте использования гербицидов вблизи лука, так как большинство гербицидов могут уничтожить и как сорные растения, так и растения в саду.