Варочная панель (плита), как и любое сложное устройство, может работать некорректно или выйти из строя. Мы расскажем о самых частых причинах этого.
Безопасность
Если вы не используете плиту, то она должна быть точно выключена. Иначе помещение может заполнится угарным газом и при случайной искре кухню (а потом и остальной дом) охватит пожар. Вероятность его возникновения зависит от нескольких факторов: что готовилось или разогревалось на конфорке, насколько сильным был нагрев, были ли рядом с плитой горючие вещества или предметы, нормальное ли состояние у электропроводки и т.д.
Если у вас есть маленькие дети, то ребенок не должен иметь возможность случайно или специально включить плиту. Иначе он обожжется или тоже устроит пожар, поместив рядом с панелью неподходящие предметы.
Неправильное использование
Чаще всего причина, по которой панель работает некорректно или вообще не включается, кроется в неправильной установке и эксплуатации. Шнур питания необходимо прокладывать прямо, без перегибов или зажимов. К тому же он должен быть подключен к источнику питания напрямую, а не через «посредника» в виде сетевого фильтра или удлинителя. Помните, что поврежденный изоляционный слой у шнура может вызвать возгорание, а также удар электрическим током.
Помимо того, что плита должна быть подключена к источнику питания напрямую, ей необходимо получать требуемое напряжение. Если этим пренебречь, что конфорки на той же электроплите будут плохо нагреваться.
Для приготовления пищи на панели (обжаривание, варение, разогрев) важно использовать подходящую посуду. К ним относятся жаростойкие металлические сковородки, кастрюли и т.д. Но если у вас индукционная панель, то для нее нужно подбирать соответствующую посуду – эмаль, нержавеющая сталь, чугун. При этом у них должно быть ровное дно. А вот посуду из меди или алюминия использовать нельзя.
Установку варочных лит (Monsher и других производителей кухонной техники в том числе) лучше всего доверять опытным специалистам. Незнание особенностей монтажа и других вещей приведут к неправильной установке, созданию пожароопасной ситуации, выходу самого устройства из строя.
Гигиена
Кухонная техника всегда нуждается в уходе. После использования на ней остаются частицы жира, капли воды, грязь и пыль. Для эмалированных, стальных или стеклокерамических поверхностей не подходят вещества с абразивными веществами (с твердыми частицами), а также жесткие мочалки или губки.
Если вы нанесли на загрязнение чистящее средство, то должно пройти некоторое время: средство размягчит засохшее место. Чистку можно проводить только после этого.