Всем доброго дня!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимых вариантов ужина. Готовить очень легко, а главное быстро и без лишних заморочек. Да и продуктов тоже много не нужно. Получается легкий сочный ужин, а семья сыта и довольна.
Для приготовления понадобится:
фарш - 400 г.
рис - 50 г.
морковь - 2 средних
лук репчатый - 1 крупный
перец красный сладкий - 1 шт.
соль, специи, зелень - по вкусу
сметана - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 1 стакан
Этапы приготовления
Для начала приготовьте фарш: посолите, поперчите, добавьте рис, специи и зелень по вкусу.
Хорошо перемешайте
Скатайте из фарша фрикадельки
Подготовьте "подушку" для фрикаделек. Для этого натрите морковь на крупной терке, нарежьте лук и перец.
Возьмите большую глубокую сковороду. Все вместе обжаривайте на масле 5-7 минут.
Добавьте сметану и один стакан воды, в зависимости от глубины вашей сковороды.
Выложьте на сковороду фрикадельки
Накройте крышкой и оставьте вариться на 25-30 минут
После того, как блюдо будет готово, разложите по порциям и можно подавать к столу. При желании можете добавить еще свежей зелени.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца! Если вам понравился рецепт, не забудьте поставить лайк и подписаться на канал! Также буду рада вашим отзывам!
Всем добра!