Ингредиенты:
4 ломтика хлеба (по вашему выбору, можно использовать греческий йогуртовый хлеб, мультизерновой хлеб или ржаной хлеб)
1 спелый авокадо
100 г копченого лосося
1 небольшой лимон
Соль и черный перец по вкусу
Нежные зелень (например, шпинат или руккола, по желанию)
Инструкции:
Подготовьте ингредиенты: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть. Разрежьте авокадо на тонкие ломтики и обильно полейте их лимонным соком, чтобы предотвратить окисление (помутнение) авокадо.
Подготовьте лосось: Разрежьте копченый лосось на тонкие ломтики.
Соберите бутерброды: Разложите ломтики хлеба на рабочей поверхности. На одну половину ломтика хлеба положите ломтики авокадо и лосось. Посолите и поперчите по вкусу. Если вы предпочитаете, добавьте нежные зелень, такие как шпинат или руккола.
Закройте бутерброды: Полейте верхние половины хлеба лимонным соком и аккуратно накройте ими бутерброды.
Подача: Подавайте бутерброды с авокадо, лососем и лимонным соком сразу после приготовления. Можете нарезать их пополам, чтобы удобнее было подавать.
Эти бутерброды отлично подходят для легкого завтрака, обеда или закуски. Приятного аппетита!