Это осеннее блюдо — настоящая аномалия в мире вкусов, и оно обещает вызвать несколько контрастных реакций у разных знаков зодиака. По словам астрологов, рецепт — идеальное напоминание о том, как сильно вкусовые предпочтения могут различаться у представителей созвездий. Открывайтесь новым впечатлениям, но также учитесь уважать предпочтения других, особенно когда дело касается кулинарии.
Тельцы (20 апреля — 20 мая) — преданные гурманы и ценители традиционных вкусов. Им часто не нравятся эксперименты на тарелке. Это блюдо может вызвать у Тельцов недоумение и разочарование. Они предпочитают более знакомые и надежные кулинарные варианты.
Рыбы (19 февраля — 20 марта) — представители этого знака часто открыты для новых впечатлений и вкусовых экспериментов. Импульсивные и чувствительные Рыбы могут быть впечатлены уникальными ароматами и вкусами этого блюда. Они готовы рисковать и погрузиться в новый кулинарный опыт.
Ингредиенты:
- 300 гр риса
- 1 ложка растительного масла
- 1 лук-шалот
- 2 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка молотого кардамона
- 400 мл куриного бульона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи (петрушка, кинза или базилик)
Приготовление:
- Промойте рис в холодной воде и отцедите.
- В глубокой сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук-шалот и чеснок на среднем огне до мягкости.
- Добавьте кардамон и рис. Обжаривайте все вместе несколько минут до того, как рис станет прозрачным.
- Постепенно добавьте куриной бульон, непрерывно помешивая. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, прикройте крышкой и готовьте, пока вся жидкость не впитается (это займет около 15-20 минут).
- При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.Подавайте "Кардамоновый Деликатес", посыпанный свежей зеленью, горячим.
Приятного аппетита!
