Что можно вырастить дома на подоконнике: домашний огород в квартире

Перед тем как вырастить овощи и зелень в домашних условиях посмотрите, какие растения подходят для огорода на подоконнике.

Что можно вырастить дома на подоконнике: домашний огород в квартире

Что нужно, чтобы разбить домашний огород на подоконнике

Для организации домашнего огорода необходимы инвентарь, почва, емкости, семена или готовая рассада, емкости для воды, средства защиты растений и удобрения.

Инвентарь

Используйте пульверизатор для безопасного полива растенийlegion-media

Для домашнего выращивания овощей и зелени на подоконнике не подходит инструмент, который вы используете на даче — он слишком велик.

Что понадобится:

• маленькая лопатка и грабельки;
• лейка с длинным носиком или система для автоматического полива;
• ножницы или секатор;
• перчатки;
• колышки для подвязывания растений;
• фитолампа или другой прибор для дополнительного освещения.

Грунт

Лучше воспользоваться грунтом из садового магазина. Универсальный подходит почти для всех растений. Можно приобретать специальный грунт для каждого вида культур.

При использовании огородной земли необходимо предварительно ее продезинфицировать (пролить кипятком, прокалить в духовке, проморозить или пролить марганцовкой).

Емкости для рассады, взрослых растений и воды

Для выращивания растений на подоконнике возьмите небольшие стаканчики или горшкиlegion-media

Рассада не нуждается в больших объемах. Какие емкости ей необходимы:

• пластиковые стаканчики;
• торфяные горшочки;
• кассеты с ячейками.

Подросшие растения пикируют в горшки, кашпо, ящики.

Полив растений осуществляется отстоянной водой, поэтому надо позаботиться о емкости для воды. Это может быть простая банка.

Семена и рассада овощей для подоконника

Вырастить рассаду из семян дешевле, чем купить рассаду. Зато рассаду можно выбрать здоровую и крепкую, а что вырастет из семян, еще неизвестно.

Для домашнего выращивания необходимо выбирать специальные сорта. На упаковке они помечены как сорта для выращивания дома. Хорошую всхожесть гарантируют известные производители.

Средства от вредителей и болезней

Растения дома поражаются болезнями и атакуются вредителями так же, как на даче. Приобрести средства защиты и профилактики необходимо заранее.

Удобрения

В дополнительном питании нуждаются все растения на любых стадиях роста. Исключение составляет рассада, выращенная в специальном грунте, так как в составе этого грунта есть все необходимые питательные вещества.

Как и где выбрать место для выращивания овощей в огороде на подоконнике

В домашних условиях растения выращивают чаше всего на подоконникеLegion-Media

Домашний огород можно разбить не только на подоконнике в квартире, но еще на балконе или лоджии, главное оборудовать удобные стеллажи и ящики своими руками, чтобы создать оптимальные условия.

Разные культуры предпочитают различные условия для роста и развития. Какие моменты необходимо учесть?

Освещение

Большинство растений предпочитают находиться на свету продолжительное время (от 8 до 12 часов), другим достаточно 6 часов. Светолюбивым культурам надо отдать самые светлые подоконники с окнами, выходящими на юг или запад. Дополнительная подсветка будет нужна осенью, зимой и в начале весны.

Растения, предпочитающие тень, располагают на окнах, выходящих на восток и север.

Прямые солнечные лучи противопоказаны всем растениям, так как листочки могут сгореть. Если это случилось, горшок переносят в затененное место и поливают почву. Сожженные листья обрезают.

Влажность

Зимой в квартире воздух сухой, а растениям нужна 50-80% влажностьlegion-media

Многие растения хорошо растут только при высокой влажности воздуха (от 50% до 80%). Зимой воздух в квартире сухой из-за работы системы отопления. Как повысить влажность:

• купить увлажнитель воздуха;
• поставить растения поодаль от батареи;
• опрыскивать насаждения водой ежедневно;
• использовать мини-парники с крышками;
• укрыть батареи влажной тканью.

Температура

Самая подходящая температура для растений дома — от +20 до +26 градусов. Неподходящую температуру надо постараться изменить. Как это сделать:

• температура выше подальше от окон;
• температура ниже подальше от батареи;
• понизить температуру поможет частое проветривание и регулировка отопительной батареи;
• включение обогревателя поможет согреть комнату;
• коврик с подогревом даст тепло для корневой системы;
• пенопласт послужит изоляцией от источника холода.

Проветривание

Растения любят свежий воздух, поэтому необходимо помещение ежедневно проветривать. При этом стоит помнить, что часть культур может погибнуть от сквозняков. Открыв форточку, закройте дверь.

Какие овощи можно легко вырастить на подоконнике

Выбор культур для домашнего выращивания большой. Необходимо учитывать личные предпочтения, и подобрать комнатные сорта для выращивания овощей на подоконнике

Помидоры

Выбирайте низкорослые карликовые сортаunsplash.com

Для огорода на подоконнике хорошо подходят низкорослые и карликовые сорта с небольшими плодами. Они быстрее вырастут и вызреют. Какие томаты предназначены для выращивания дома:

• Балконное чудо;
• Комнатный сюрприз;
• Балконный красный F1;
• Аляска;
• Бетта;
• Жемчужина красная;
• Жемчужина жёлтая;
• Бонсай;
• Японский комнатный.

Из карликовых наиболее подходящие:

• Минибел;
• Бонсай микро F1;
• Пиноккио;
• Флорида петит;
• Черри Пигмей;
• Лиза F1;
• Зеленушка F1.

В подвесных кашпо можно вырастить ампельные сорта томатов, которые не только съедобны, но и очень декоративны:

• Черри;
• Талисма;
• Жёлтая груша;
• Перуанский домашний;
• Ильди.

Уход за помидорами на окне

Какие моменты надо учесть, чтобы томаты росли здоровыми и хорошо плодоносили:

1. Расставить растения на южной или восточной стороне, так как они любят хорошее освещение. Томатам в зимнее время необходимо дополнительное освещение.
2. Помидоры любят свежий воздух и проветривание, в том числе им нужны сквозняки. А вот застоя воздуха они не переносят.
3. Высокая влажность этой культуре не нужна, начнет болеть.
4. Температура до плодоношения должна составлять около +23 градусов, а в период плодоношения желательно выше на 3-4 градуса.
5. Поливать помидоры надо не часто, зато обильно, чтобы вода увлажнила корни.

Для равномерного освещения кустов и симметричного развития зелени необходимо разворачивать кустики на 180 градусов каждый день.

Огурцы

Для домашнего выращивания подходят самоопыляемые гибридыLegion-Media

Не каждый сорт подойдет для домашнего культивирования. Идеальны будут самоопыляемые гибриды с ранним сроком поспевания, образующие куст и к тому же теневыносливые.

Какие гибриды рекомендуются:

• Маринда F1;
• Онежский F1;
• Маша F1;
• Конни F1;
• Легенда F1;
• Клавдия F1;
• Татьяна F1;
• Серёжа F1.

Хорошо показали себя при комнатном выращивании такие сорта:

• Грибовчанка;
• Дебют;
• Зозуля;
• Регтайм;
• Вавилон;
• Апрельский;
• Полет;
• Ухажер;
• Атлет;
• Королёк;
• НИИОХ-412;
• Кукарача.

Новичкам, не имеющим опыта выращивания огурцов дома, рекомендуется выбирать из этих сортов и гибридов.

Условия для выращивания огурцов

1. Огурцы любят много света, поэтому разместить их надо на южных или восточных подоконниках. При коротком световом дне подсветка необходима.
2. Температура должна быть комфортной, не ниже +20 градусов.
3. Культура предпочитает хорошее увлажнение, но без перелива.

Перец сладкий

Первый урожай появится через полгодаlegion-media

Южная неприхотливая культура хорошо растет в квартире. Первый урожай получится снять не скоро. От всходов до плодоношения пройдет полгода. Выбирая подходящие семена, в первую очередь следует обратить внимание на самоопыляемые гибриды с ранним сроком созревания. Среди них есть универсальные, проверенные:

1. Комнатный перец «Патио-Иво», желтоплодный.
2. Толстостенный перец улучшенной селекции «Калифорнийское чудо» вырастает до 75 см, имеет ребристые плоды ярко-красного цвета.
3. «Юпитер F1» — гибрид голландской селекции со средним сроком поспевания, дающий большой урожай. Перцы очень крупные и мясистые красного цвета.
4. Перец «Ода» с фиолетовыми плодами очень сладкий и урожайный. Кустики невысокие.

Успешно развиваются и плодоносят среднеранние сорта:

• Ласточка;
• Болгарский-79;
• Подарок Молдовы;
• Новогошары;
• Винни-Пух.

Правила выращивания

При соблюдении условий сладкий перец будет расти сильным и здоровым. Что для него важно:

1. Размещение на самом светлом месте и при необходимости досвечивание.
2. Исключение сквозняков при проветривании.
3. Поддержание оптимальной температуры (от +20 до +26 градусов).
4. Рыхление после каждого полива.
5. Защита от вредителей.
6. Подвязка к колышкам или шпалере.

Перец горький

Выбирайте самоопыляемые гибриды с ранним сроком созреванияLegion-Media

Культура замечательно растет дома и, как комнатный цветок, служит украшением интерьера. Дома можно вырастить самоопыляемые сорта и гибриды с ранним сроком поспевания:

• Астраханский 147;
• Слоновый хобот;
• Украинский горький;
• Бабье лето;
• Огонёк;
• Пиковая дама;
• Пупсик;
• Кармен;
• Суперчили F1;
• Курьёз.

Особо любители горького перца отмечают такие сорта:

1. «Змей Горыныч» обеспечивает высокий урожай и имеет очень жгучий вкус.
2. «Слоновий хобот» дает самые крупные плоды среди острых перцев длиной до 27 см.

Условия для выращивания

1. Горький перец будет хорошо себя чувствовать при размещении на окнах с южной и западной стороны. Недостаток света компенсируется дополнительным освещением.
2. Эта культура не любит пересыхания почвы. Поливать нужно часто, но понемногу.
3. Обязательны подкормки, так как во время плодоношения почва быстро истощается.

Фасоль

Первый урожай можно получить уже через пару месяцевLegion-Media

Неприхотливая культура быстро растет и не требует особого внимания. Урожай можно снимать уже через 2 месяца. Спаржевые кустовые сорта выращивать выгоднее, а вьющиеся выглядят очень живописно. Длинные лианы с розовыми, белыми или фиолетовыми цветками украсят стены или подоконник.

С хорошей стороны зарекомендовали себя такие сорта:

• спаржевая фасоль «Фатима»;
• кустовая фасоль «Триумф сахарный 764», «Сакса без волокна 615», «Маска» и «Зеленостручковый 517»;
• вьющаяся фасоль «Золотая шейка» и «Виолетта».

Принципы выращивания

Уход за фасолью подразумевает систематический полив, рыхление после полива, внесение дополнительного питания. Для хорошего развития культуры требуется выполнить несколько условий:

1. Подбор правильной емкости. Ее объем должен составлять не менее 2 л. Вьющиеся сорта будут расти только в тридцатилитровых кадках.
2. Кустовая фасоль даст плоды при расположении на светлом месте. Для вьющейся фасоли это не принципиально. Досветка не понадобится.
3. Вьющаяся фасоль нуждается в подвязке.

Морковь

Выбирайте небольшие сорта моркови, которым не будет тесно на подоконникеunsplash.com

Свежая морковь запросто может присутствовать в рационе в начале весны, ведь для роста ей нужно только 3,5 месяца. Вырастить урожай можно в горшке для цветов или в контейнере. Подойдут и обрезанные пластиковые бутылки. Для употребления эта культура годится в любом возрасте. Какие сорта больше всего подходят для домашнего огорода:

1. Мини-морковь сортотипа «Парижская каротель»: «Пармекс», «Софи», «Внучка». Морковь вырастет за 3 месяца и не потребует много пространства.
2. Морковь раннего срока поспевания «Амстердамская».
3. «Раунд бэби» понравится детям - у нее очень необычные миниатюрные круглые плоды.

При каких условиях выращивается морковь?

Создать условия для культивирования моркови достаточно просто. Что надо соблюдать:

• подготовить легкую почву, проницаемую для воздуха и воды;
• подобрать глубокие емкости для посадки;
• соблюдать температурный режим в пределах от +13 до +24 градусов;
• не держать посадки на прямых солнечных лучах;
• мульчировать растения для удержания влаги;
• ограничить внесение азотных удобрений.

Укроп

Укроп очень легко выращивать на подоконникеunsplash.com

Раннеспелые сорта дают мало зелени, поэтому лучше остановиться на среднепоздних или поздних сортах. К ним относятся «Русский размер», «Амазон», «Салют», «Ришелье» и другие.

Проращивание укропа

Процедура проращивания заключается в следующем:

1. Замочить семена в течение 2 суток с периодической заменой воды.
2. Посеять в почву на глубину 1 см.
3. Поставить контейнер в тепло и накрыть сверху стеклом или полиэтиленом. Ежедневно проветривать посадки.
4. При появлении всходов убрать укрытие и перенести емкость на окно.

Уход за укропом несложный. Достаточно поливать его через два-три дня, не допуская пересыхания почвы. Дважды в месяц потребуется подкормка, включающая микро- и макроэлементы. Для укропа важен длинный световой день, поэтому понадобится подсветка. Зелень можно будет срезать через полтора месяца.

Видео: как посадить и вырастить овощи дома на подоконнике

Выращиваем овощи на подоконнике круглый год по инструкции от опытного домашнего садовода, который поделился всеми нюансами по посадке, уходу и выращиванию огорода в квартире.

Видео вы можете посмотреть здесь!