Мятное желе - это идеальное блюдо для летнего времени. Освежающий вкус мяты и нежная текстура желе прекрасно поднимут ваше настроение в жаркие дни. Это десерт, который можно подавать на пикнике, на вечеринке или просто наслаждаться им в уединении. В этой статье мы подробно опишем, как приготовить это вкусное мятное желе. Ингредиенты: Инструкции: Теперь у вас есть свежее и ароматное мятное желе, готовое утолить жажду в жаркий летний день. Подавайте его с прохладным напитком и наслаждайтесь вкусом свежей мяты. Этот десерт также отлично подойдет для вечеринок и специальных случаев. Приятного аппетита!
Мятное желе - это идеальное блюдо для летнего времени. Освежающий вкус мяты и нежная текстура желе прекрасно поднимут ваше настроение в жаркие дни. Это десерт, который можно подавать на пикнике, на вечеринке или просто наслаждаться им в уединении.
В этой статье мы подробно опишем, как приготовить это вкусное мятное желе.
Ингредиенты:
- 1 чашка свежей мяты
- 2 чашки воды
- 1 чашка сахара
- 1/4 чашки сока лимона
- 2 пакетика (по 7 г) желатина
- Зеленая пищевая краска (по желанию)
- Мята и лимонные дольки для украшения
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты:Вымойте свежую мяту и обсушите ее бумажным полотенцем.
Извлеките листья мяты с веток и нарежьте их мелко. - Приготовьте мятное отвар:В кастрюле среднего размера соедините мяту и воду. Принесите кипение, затем убавьте огонь и варите 5-7 минут. Это поможет извлечь аромат и вкус мяты.
Процедите отвар, убрав мяту. Оставьте только жидкость. - Приготовьте желе:Верните мятный отвар в кастрюлю и добавьте сахар и сок лимона. Перемешайте и нагрейте на среднем огне до полного растворения сахара.
- Приготовьте желатин:В небольшой миске разведите желатин в 1/4 чашки холодной воды и дайте ему набухнуть в течение 5-7 минут.
- Смешайте желатин с мятным отваром:Добавьте набухший желатин к мятному отвару и тщательно перемешайте, пока желатин полностью растворится. Если вы хотите, чтобы ваше желе было зеленого цвета, добавьте несколько капель зеленой пищевой краски и тщательно перемешайте.
- Наполните форму:Выберите форму или формы для желе. Это может быть одна большая форма или несколько маленьких. Разложите мятное желе по формам.
- Охлаждение:Поставьте форму(ы) с желе в холодильник и охладите их в течение 3-4 часов, или до полного застывания.
- Подача:Когда мятное желе полностью охладится и застынет, аккуратно извлеките его из формы(ы). Украсьте мятным листом и лимонными дольками.
Теперь у вас есть свежее и ароматное мятное желе, готовое утолить жажду в жаркий летний день. Подавайте его с прохладным напитком и наслаждайтесь вкусом свежей мяты.