Сегодня мы отмечали два дня рождения: день рождения бабушки и тети мужа. У одной день рождения уже был, у второй - только будет. Но венгры в этом плане не суеверные, могут отметить сразу несколько праздников, которые будут и через месяц :D Свой день рождения и день рождения мужа я запретила так отмечать. Мы празднуем только ПОСЛЕ :) А остальные пусть отмечают когда хотят - хоть круглый год.
В России я успешный онлайн-преподаватель английского языка, а в Европе - начинающий предприниматель, который развивает бренд свечей ручной работы. На своем канале я рассказываю о своей жизни в Венгрии. Подписывайтесь!
Сегодня мы были в гостях у тети. Она готовила праздничный ужин. Я думаю, что вам будет интересно посмотреть, что она приготовила, потому что она выросла в другой семье. В общем, ее не наша бабушка учила готовить :)
Первое блюдо
По традиции, первое блюдо - овощной суп.
Он состоит из цветной капусты, моркови, брюссельской капусты и петрушки. Впервые такой ела. Свекор накидал кучу чили и соли и съел аж две тарелки! Муж последовал примеру папы. Свекровь накидала кучу соли. Я ела все пресное, мне так привычнее.
Кстати, я заметила, что тетя тоже особо не нарезала ничего. Брюссельская капуста была положена целыми головками, цветная капуста нарезана была большими кусками. Муж мне говорил, что так делает только его мама. Но теперь знаем, что не только :D
Вторые блюда
В прошлый раз мои дорогие читатели удивлялись, что салат оливье утопает в майонезе :D А как вам кукурузный салат?
Дядя сказал, что это самый дорогой кукурузный салат в его жизни. Банка кукурузы почему-то была очень дорогой - 1200 форинтов (316 руб) и это был не Бондюэль. В кукурузный салат состоит из кукурузы, горчицы, майонеза и сметаны.
Далеко недиетическая курица. Мне с моим полугодовым рефлюксом не до таких куриц. Хотя меня очень уговаривали ее попробовать. На самом деле я бы ее даже без проблем бы не пробовала, потому что терпеть не могу масло.
Блюдо, без которого нельзя обойтись - мясо в панировке. Тетя делает это блюдо как-то по-другому. Оно у нее получается очень хрустящим, как чипсы. Мужу такая версия нравится больше. Я ела его только в прошлом году, мне тоже понравилось. Хотя мне и версия свекрови нравится.
Картофель есть картофель.
Только сейчас увидела, что он был в кожуре :)
А было еще и пюре.
Пюре можно есть с перкельтом.
А еще с перкельтом можно съесть макароны. Все посмеялись, что они разные. А я даже не обратила внимания. Родственники сказали, что это обязательно нужно вам показать :)
Вид стола сверху. Пили вино, палинку, водку, имбирный Кинли и сок. Я пила сок. Из вторых блюд я ничего не ела, потому что думаю, что мой желудок не обрадовался бы. Кстати, я прошла весь курс лечения от гастроэнтеролога. Ситуация нисколько не изменилась. Мне кажется, что даже ухудшилась. Во вторник будем атаковывать больницу и просить назначения другого врача.
Десерт
На десерт был торт, который испекла свекровь. Она оканчивала кулинарное училище, поэтому вкусняшки делает просто великолепно. Вы только посмотрите на эту красоту.
Апельсины были сладкие, похоже их купали в карамели.
Бабушка приготовила свою версию тирамису. Она перелила сиропа или чего-то там, десерт получился жидковатым. Я когда попробовала, подумала, что это алкоголь :D Я так и сказала, что походу тут с литр алкоголя, все засмеялись. А бабушка начала меня уверять, что это не оно. Я съела один кусочек и прикинулась пьяной :D Меня потом заставили проговорить венгерские скороговорки. Одна скороговорка была про испукающую газы козу :D
А тетя купила торт Захер (справа). Это шоколадный торт.
Из десертов я попробовала все понемногу. Самым вкусным для меня оказался, конечно же, торт свекрови.
Всем безкалорийных тортов :D