Утро сегодня нас встретило легким морозцем, сразу почувствовали, что зима не за горами. Но небо было ясное, солнце даже где-то проглядывало и стало ясно, что днем воздух прогреется и станет теплее.
Соседи занимаются последними осенними делами, кто-то сжигает мусор и листья за участком, благо, безветренная погода позволяет. Кто-то перекапывает участок под картошку мотоблоком, где-то еще слышен звук пилы, значит, идет заготовка дров. Неспешная, деревенская жизнь идет своим чередом.
Мы сегодня решили остаться дома, участок подождет, а домашние дела накопились нужно и им уделить время. После завтрака я взялась за приготовление супа, бульон готов, нужно его заправить. А то вчера мы готовили обед на ходу, сделали салат из помидор, а что еще съесть? Супа нет, готовить уже времени нет, пришлось приготовить оладьи по-быстрому, вот ими и отобедали со сметаной и молоком.
Но я в этих вопросах консервативна, обед должен быть обедом, а вот с ужином можно импровизировать. Поэтому с утра занялась супом, решила сварить картофельно-фасолевый, острый с томатами и чесноком. Иногда я делаю так, а в другой раз вместо томатов и чеснока добавляю морковь, получается, наоборот, суп с нежным вкусом.
Пока занималась супом, успела перебрать фасоль. У нас вырос один куст около забора для красоты, мы и не думали, что еще и урожай на нем созреет. Когда стали убирать разросшийся куст, то обнаружили вполне созревшие фасолины, собрали их и, конечно забыли. Сегодня я вспомнила и решила перебрать, получилась маленькая чашка, но в суп я ее не рискнула класть, использовала баночную фасоль.
Пару дней назад я пыталась сварить сыр, но он у меня не получился и пришлось прямо на ходу переделывать его в творог. В итоге получился творог, отдаленно напоминающий сыр, ведь в него вложила и закваску, и фермент и вот такой результат. Творог получился сухой и плотный, именно такой хорошо использовать для запеканки, не будет лишней жидкости.
Перетерла творог в блендере, чтобы стал однородным, но доделать не успела. Мама, пока я работала на кухне, решила заняться глажкой белья. Мы его стираем часто, но гладить сразу не успеваем, вот и выросла за последнее время целая гора. Некоторые сейчас и вовсе не гладят белье, считают, что ни к чему тратить время на такую ерунду. Но мы, хоть и не сразу, но все-таки гладим все, даже рабочую одежду не складываем неглаженной.
И вот мама погладила немного, а потом приходит и говорит, что утюг не нагревается. Я уже почти все закончила, осталось только запеканку сделать и в духовку поставить. Поэтому пошла с мамой смотреть, что случилось с утюгом, ведь он у нас новый, меньше года служит. Установила режим не на "максимальный", а на "средний", еще покрутила в разные стороны по кругу и утюг стал нагреваться.
Белья оставалось еще очень много, несколько комплектов постельного белья нужно было перегладить, поэтому я осталась заниматься этой работой, а мама пошла делать запеканку. Вот так, в постоянных трудах, пришло время обеда.
От домашней работы я устаю гораздо больше, чем от садовой. После обеда пошли отдыхать, мы легли вместе с Анфисой, так она меня согрела, что проспали с ней почти полтора часа.
Сейчас статью допишу и буду шапку себе довязывать. Мама сидит рядом и плетет что-то новое. Она сейчас не торопится, плетет потихоньку для своего удовольствия. Я собиралась сегодня съездить в Семенов за заказом из ВБ, но устала и отложила поездку на другой день. К тому же, мы еще несколько товаров заказали, вот и поеду в один день, чтобы все сразу забрать.
На этом у меня все новости. Спасибо всем за внимание!
