Клюква, одна из самых полезных дикорастущих ягод, становится объектом особого внимания среди здоровых и осознанных потребителей. Пресс-служба управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу подчеркнула ее уникальные полезные свойства, делая акцент на том, что клюква является не только невероятно вкусной ягодой, но и универсальным антисептиком.
Клюква богата витаминами C, РР, K, В1, В2, органическими кислотами и микро- и макроэлементами. Особенно высокое содержание бензойной кислоты делает клюкву природным консервантом, позволяя сохранить ее свежесть на долгое время без добавления искусственных консервантов.
Специалисты отмечают, что употребление клюквы и продуктов на ее основе может способствовать поддержанию иммунитета, помогать при простудных заболеваниях и даже защищать организм от коронавируса. Клюква также положительно влияет на аппетит и пищеварение, что может стать хорошим природным лекраством для тех, кто страдает гастритами и проблемами с желудком.
Кроме того, клюква обладает слабым мочегонным и бактерицидным действием, что делает ее ценным продуктом для борьбы с инфекциями мочеполовой системы. Специалисты рекомендуют включать клюкву в рацион для поддержвания иммунитета и здоровья, однако необходимо помнить, что чрезмерно большое количество ягоды может быть неполезным (особенно натощак) и даже вредным для здоровья, так как содержит большое количество кислоты.