Приветствую всех на своём канале!
Уже настали те времена, когда овощи для приготовления пищи берёшь не с огорода, а с подвалов и других мест их хранения.
Капусту давно ем во всех видах, сначала свежую, а теперь уже и квашеную ела в салате с репчатым луком и маслом. Картошку тоже давно ем , но мало , потому что поставила себе цель съесть сначала мелочь . И вот это ведро мелочи все никак не кончится. Варю в мундире , чищу и жарю на сковороде с луком и ем в прикуску с квашеной капустой. Как же это вкусно!
У меня много тыкв, поэтому тоже стараюсь ее использовать по максимуму .
Долго возиться с приготовлением я не люблю . Редко на меня нападает такое вдохновение , особенно для себя одной.
В субботу почистила некрупную тыкву , пропустила все через измельчитель . Полученную массу разделила. Одна часть пошла на пшённую кашу .
Вторая часть измельченной тыквы пошла на творожную запеканку.
Добавила в нее два яйца и две столовых ложки манки.
Для меня было вкусно, получилось нежно так .
Внук сначала отказывался. Съел только после того, как я кусок запеканки сгущенкой смазала.
На обед были у нас щи и жареная картошка с луком и колбасой . Внук любит с чем то мясным картошку.
В ящике на кухне была мелкая свекла и морковь , уже подвявшие . Сварила их .
Вареная мелкая картошка еще оставалась , была и селедина. Сделала себе селёдку под шубой .
Небольшую такую шубу, по быстрому. Ну вот захотелось и все.
Внук конечно ее не ел. Поужинал бутербродами .
Сегодня утром, в воскресенье готовила ему омлет .
На обед не знаю , что он будет . Но еще раз покормить его перед отъездом надо. Мать на работе.
Так что вот друзья , едим половину продуктов выращенных на своем огороде. А я так больше для внука покупаю . Иногда сама и обошлась бы. Думаю и у вас так же.
А еще узнала в соцсетях , что сегодня день тёщи . Я сама теща , думаю , что не плохая . Потому что не лезу в дела зятя , а только хвалю его . Всем тещам желаю того же самого.
Поздравляю с этим праздником всех тещ .
А вообще всем желаю мира в семье, в стране и на Земле.
Спасибо что прочитали.