Всем привет. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом выпекания домашнего хлеба.
Подписывайтесь на мой канал, что бы не пропустить новые интересные рецепты. Сохраняйте рецепт себе и обязательно делитесь им со своими друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Для приготовления домашнего хлеба нам понадобятся следующие ингредиенты:
500 гр муки (можно использовать пшеничную, ржаную или смесь обеих), муки можно взять и больше. Всё зависит какого веса вы хотите испечь хлеб.
1 пакетик сухих дрожжей - 7 гр
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
350 мл теплой воды примерно 35-40 градусов
2 столовые ложки растительного масла
Приготовление:
1 шаг - В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
2 шаг - В отдельной миске разведите сухие дрожжи в теплой воде и оставьте на 7-10 минут, пока дрожжи начнут активироваться.
3 шаг - Приготовленное разведение дрожжей добавьте в миску с мукой.
4 шаг - Постепенно вмешивайте тесто, добавляя растительное масло.
5 шаг - Хорошо замешивайте тесто руками или с помощью кухонного миксера с насадкой для теста, до тех пор, пока оно станет упругим и начнет отрываться от стенок миски. Если у Вас нет миксера, то тесто вымешивайте руками.
6 шаг - Покройте миску пищевой пленкой или полотенцем и оставьте тесто на подход в теплом месте на примерно 1-2 часа, пока оно увеличится в размере вдвое.
7 шаг - После подхода теста, выньте его из миски и положите на рабочую поверхность, посыпанную мукой.
8 шаг - Хорошо вымешивайте тесто еще раз, чтобы удалить все газы, образовавшиеся в процессе подхода.
9 шаг - Сформируйте хлеб в желаемую форму: можно делать круглый хлеб, багет, хлеб в форме буханки и т.д.
10 шаг - Положите хлеб на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте его подходить еще на 50-60 минут.
11 шаг - Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
12 шаг - Поставьте противень с хлебом в духовку и выпекайте около 30-35 минут, или пока хлеб не приобретёт золотистый цвет и при постукивании по нему будет слышен звук глуховатого звона.
Когда хлеб будет готов, выньте его из духовки и оставьте остывать перед подачей на стол.
Всем приятного аппетита!
Благодарю всех кто дочитает до конца. Для меня ваши отзывы и комментарии очень важны и ценны.
Дома лучше: продукты прямо к вам!
Осень - это начала холодов и дождей. И в такие дни самое лучшее - остаться дома и провести время с семьей. Доверьте все свои повседневные хлопоты Яндекс Еде - продукты, цветы и подарки, лекарства, товары для дома и ремонта, в приложении вы найдете всё необходимое, и нет нужды выходить из дома.
А по промокодам вы можете получить отличную скидку на первый заказ в приложении в магазинах и аптеках:
nbwyg67q - скидка 35%, но не более 500₽ в приложении;
nl1p5czp - скидка 350₽ при заказе от 1000₽ в приложении.
Для заказа переходите по ссылке https://yandex-eda.prfl.me/63e7484c2c2e89768a1e007b/01f9c8c9e36e?erid=2VtzqvvfpjP
Реклама ООО «Яндекс.Еда», ИНН: 9705114405
