Как правильно выбрать яблоки и не дать себя обмануть в магазине и на рынке. Агроном Михаил Воробьев дал практические советы.
Осенью начинается сезон сбора урожая яблок, и они в большом количестве появляются на прилавках магазинов и на рынке. Советы о том, как правильно выбрать эти фрукты, дал Царьграду биолог и агроном Михаил Воробьев.
Главный вопрос, который мучает многих людей, это химическая обработка яблок перед их продажей. Эксперт подтвердил, что яблоки действительно обрабатывают, но это происходит ещё на стадии выращивания фруктов. После этого, если речь о сезонных яблоках, дополнительной обработки не происходит.
Поэтому здесь особых проблем нет, другое дело, полностью они созрели или нет,
- объяснил Михаил Воробьев в беседе с Царьградом.
Определить, созрели яблоки или нет, можно по запаху. Если у фрукта хороший яблочный запах, то всё хорошо. Если же запах травянистый, то фермеры поторопились снять урожай, и яблоки недозрелые.
В принципе, они могут дойти, но это будет немного уже не тот вкус, как если бы они полностью созрели на дереве,
- подчеркнул Михаил Воробьев.
Если же речь идёт про яблоки, предназначенные для зимнего хранения, то их дополнительно обрабатывают воском, который замедляет испарение и дыхание. Благодаря такой обработке яблоки хранятся дольше.
Поэтому зимние яблоки перед употреблением рекомендуется почистить,
- дал рекомендацию специалист.
________________
Подпишитесь на наш канал, поставьте лайк и напишите комментарий, это поможет донести информацию до большего количества людей.