Всем привет 🥳
Я к вам с печеньем из далёкого детства👶
📌 200 грамм сливочного масла или маргарина
📌 200 грамм сметаны или жирного йогурта
📌 1 столовая ложка воды
📌 1 столовая ложка водки
📌 1/2 стакана сахара (я делаю без него)
📌 Щепотка соли.
Количество муки не прописываю, тесто должно быть мягкое, эластичное.
Для начинки мама использовала арахис 🥜 и изюм.
Нужно раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см.,разрезать на полоски шириной 5-7 см..
На край полоски выкладываю орешки 4-5 штучек и изюм 4-5 шт., закручиваю небольшой рулетик, отрезаю тесто.
И так кручу рулетики из всех полос.
Выпекаю в духовке при 200 градусах
до слегка золотистого цвета.
Вот такие симпатяги получаются. Можно посыпать сахарной пудрой.
