Кочан цветной капусты, среднего размера, отварить в подсоленной воде, добавив пару зубчиков чеснока. Варить 5 - 7 минут. Воду слить, капусту остудить. Разобрать капусту на соцветия, удобно делать это тонким ножом. Яйцо взбить вилкой. Подготовить панировку - смешать пшеничную муку и панировочные сухари. Подготовленные кусочки цветной капусты слегка посолить, поперчить, обмакивать в яйцо, затем в панировку. Обжарить на растительном масле, со всех сторон. Просто, быстро, доступно
Кочан цветной капусты, среднего размера, отварить в подсоленной воде, добавив пару зубчиков чеснока. Варить 5 - 7 минут. Воду слить, капусту остудить.
Разобрать капусту на соцветия, удобно делать это тонким ножом.
Яйцо взбить вилкой.
Подготовить панировку - смешать пшеничную муку и панировочные сухари.
Подготовленные кусочки цветной капусты слегка посолить, поперчить, обмакивать в яйцо, затем в панировку.
Обжарить на растительном масле, со всех сторон.
Просто, быстро, доступно