Отвариваем мясо курицу или свинину.
Достаем и мелко нарезаем.
Гречку хорошо промываем и обжариваем на сухой сковороде 5-10 мин.
В готовый бульон добавляем картофель нарезанный кубиком, гречку, солим, варим 10 мин.
Мелко режим одну луковицу, натираем морковь на крупной терке добавляем пару штук лаврового листа и обжариваем.
Обжаренные овощи добавляем в кастрюлю, добавляем зелень и варим до готовности.
Вкусный суп готов сохраняй рецепт.
