Картофельные драники с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
🥔Картофель - 370г
🥛Яйцо - 1 шт.
🥓Ветчина - 100г
🧀Сыр - 50г
🥐Мука пшеничная - 30г
🧂Соль и перец - по вкусу
🌻Масло - для жарки
Приготовление:
1. Натереть картофель на крупной тёрке, отжимать не нужно. Добавить яйцо, перемешать.⠀
2. Нарезать небольшими кубиками ветчину и натереть сыр. Смешать с картошкой.⠀
Добавить муку, соль и перец. Снова перемешать.⠀
3. Выпекать на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла, с двух сторон под крышкой на слабом огне.⠀
4. Подавать со сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!