Женатый на русской женщине, Массимо в настоящее время "мотается" между своей родной Италией и Россией – страной, которую он очень любит. Несмотря на холод и своеобразную русскую кухню, которая "отличается от итальянской, но при правильном подходе становится особо приятной", Массимо влюблен в страну, особенно в Санкт-Петербург.
Если Москва – это суматошный мегаполис, то жизнь в Санкт-Петербурге более спокойная. Но чтобы найти истинные традиции из прошлого, в том числе и гостеприимство, Массимо рекомендует отправиться в менее туристические места. "Эти ценности, которые были утрачены у меня на родине, все еще легко найти в России", - говорит наш герой, подтверждая, что страна, несмотря на существующие проблемы, абсолютно безопасна. "Русские всегда любили итальянцев, – заключает Массимо, – и это не изменилось!
Прежде всего, позвольте рассказать о моих увлечениях. Мой город в Италии - Удине. В двух словах, я люблю путешествовать, искусство, музыку, литературу и, наконец, гастрономию, которая также является моим бизнесом. В России я могу удовлетворить все свои интересы и пристрастия. Я женат на русской женщине."
Как Вы оказались в России?
Я посещаю Россию уже около 15 лет. Это заслуга моей жены, которая познакомила меня с со своей страной и заставила полюбить ее. Прежде всего, я хотел бы отметить, что в настоящее время я чередую Россию и Италию. Короче говоря, я немного путешествую. В ближайшее время мы с женой планируем вернуться в Россию и остаться там жить.
Были ли у вас какие-то опасения перед отъездом? Если да, то были ли у вас основания для беспокойства или они показались вам преувеличенными, когда вы оказались там?
Несмотря на заверения жены, я немного волновался перед своей первой поездкой в Россию. Как и многих западных людей моего возраста, меня учили и мне говорили, что советские люди злые, пьяницы, отсталые и... едят детей. Ничто не может быть более лживым! Россия, особенно до Уральских гор и за ними, показала мне, к моему удивлению и радости, что наши ценности прошлых лет все еще существуют.
Мне приятно проводить время с местными жителями, сидя всем вместе за столом. Русские очень общительны, и каждый повод для смеха и шуток у них хорош. Гостеприимство в России – это нормальное явление. Мне предлагали свой кров и пищу даже незнакомые люди, когда я спрашивал у них, где можно найти гостиницу. Несмотря на санкции, сокращение политических и торговых отношений между Италией и Россией, русские по-прежнему любят итальянцев.
Как бы Вы описали того Массимо, который жил в Италии раньше, и как бы Вы описали нынешнего?
Россия позволила мне получить разнообразный опыт роста. Она принимает тебя. Я бы хотел сказать, что сегодняшний Массимо впитал в себя русскую культуру и теперь имеет итальянско-русскую душу. Я чувствую себя обогащенным как культурно, так и духовно.
Где именно Вы живете и чем занимаетесь?
Мой любимый город, который я люблю больше всего, – это Санкт-Петербург. Там я чувствую себя как дома. Это возрождающийся город, который в большинстве своем спроектирован многими итальянскими архитекторами. Если говорить о моих особенностях и пристрастиях, то я хочу отметить наличие таких замечательных музеев, как Эрмитаж и Российский национальный музей, а если говорить о музыке, то всемирно известный Мариинский театр. Не будем забывать, что в Петербурге жил и умер знаменитый композитор Петр Ильич Чайковский, здесь же он и похоронен.
Что касается моей деятельности... Я являюсь контактным лицом в России и странах бывшего Советского Союза института итальянской высокой кухни, расположенного в Пьемонте. Я сомелье и предлагаю профессиональные кухни для кейтеринга, очень высокопроизводительные и экологически чистые.
Какова Ваша повседневная жизнь?
Моя жизнь, как и жизнь многих людей, живущих в России, состоит из работы, развлечений и, в зависимости от того, где ты находишься, участия в местной жизни. Невероятно подумать, что в Петербурге более десятка театров и десятки музеев. Можно прогуляться вдоль каналов и по разнообразным садам. Если вы не хотите гулять, в городе полно ресторанов и клубов. С другой стороны, если вы живете в Москве, то здесь царит суета. Москва – это мегаполис, сердце экономики и власти, где все движется с огромной скоростью.
Какие аспекты жизни в России могут быть сложны для итальянцев?
Для многих это климат и снежные зимы, особенно в самых северных городах. Климат заставляет людей жить в ином темпе, чем мы привыкли. Кухня сильно отличается от нашей, но при позитивном подходе она может стать самой приятной и интересной.
Одно из препятствий – это язык. Русский язык непростой, не в последнюю очередь потому, что для его чтения необходимо знать кириллицу. Это очень красивый и более насыщенный язык. В нем очень много оттенков. Многие направления, особенно для путешествий, двуязычны (русский и английский). Уже несколько лет все больше и больше людей говорят на английском. Постепенно, пробуя свои силы в русском языке, вы будете находить людей, готовых помочь вам, которые будут стараться понять вас, даже если ваше произношение на новом для вас языке им будет неудобно и не всегда понятно.
Как вас принимали местные жители?
Очень хорошо. Русские очень похожи на нас. Обратите внимание, что большинство русских пословиц совпадают с итальянскими. Русские любят итальянцев с незапамятных времен. Некоторые итальянские певцы и артисты, карьера которых в Италии подходила к "концу", нашли успех "самовыражения" в России.
Как вы считаете, учитывая нынешнюю ситуацию, является ли Россия безопасной страной для жизни?
Безусловно, да. Я только что побывал в Москве и увидел прекрасный город и людей, которые ходят по городу с обычным поведением. Это мегаполис с прекрасными ритмами. Я хорошо провел время, как всегда. Конечно, Ковид и СВО принесли и свои проблемы. Но все-равно, темпы роста столицы в последнее время не снижаются. Вы только подумайте, что они открыли новые станции метро и увеличили количество "колец", чтобы облегчить и уменьшить иногда интенсивное движение. Город всегда очень чистый и сверкающий огнями!
Что бы вы посоветовали тем итальянцам, кто мечтает переехать в эту страну?
Первое – это касается любой страны – уважайте обычаи и правила того места, куда вы едете. Помните, что мы – гости. Что касается религии, то русские – православные. Они не очень похожи на католиков. Но они также являются христианами, как и мы. Кухня у русских разнообразна и подходит, прежде всего, для холодного климата. Опять же, если подойти к этому вопросу с некоторым любопытством... то вы будете вознаграждены новыми блюдами с восхитительным вкусом!
Водка – это спиртное для тостов и вечеринок. Кстати, отсюда нам привезли в Италию сырье для ликера. Это были итальянские монахи, кажется, из монастыря в Конельяно. Монахи отправились в гости к своим братьям в монастырь в России и привезли с собой несколько фляг с бодрящей "acqua vite". Отсюда "аква", которая по-русски называется "вода", а с большим количеством спирта она стала "водкой".
Не бойтесь холода. Важно использовать как можно больше натуральной одежды, т.е. хлопок, шерсть, шелк. Как можно меньше надевайте синтетической одежды. В России легко сменить температуру с –18° на улице на +25° в домах или в метро. Таким образом, вы избежите сильного увлажнения. За этот последний совет вы мне еще скажете спасибо.
Чему вы научились у русских?
Прежде всего, особенно в маленьких городах, я заново открыл для себя старые обычаи, забытые нами ценности, которых больше нет в Европе. Это единство семьи, радость быть вместе, помогать друг другу, гостеприимство. Не то чтобы все, что блестит, – это золото. В России тоже есть грубияны, воры, мошенники, но это, прежде всего, в больших городах.
Там я понял, что при наличии целеустремленности можно добиться хороших результатов и реализовать себя. Я научился не спешить и понял, что жизнь – это не только работа.
Интересно посещение самых значимых монастырей России с экскурсией на небольших теплоходах по "Золотому кольцу". Далее на восток - Казань, Уфа, Пермь, Екатеринбург, Тюмень, Омск. На этом я остановлюсь. Я мог бы продолжить длинный список. В завершение упомяну лишь озеро Байкал. Я понимаю, что пропустил очень много интересных мест, простите меня добрые люди, которые там живут.
А теперь подведем итоги. Ответьте коротко, на несколько вопросов. Чему вас научила жизнь в России?
Я научился не торопиться и ценить свою семью.
Как вы думаете, чему местные жители могли научиться у вас?
Мы совместно повышаем свой уровень знаний, получаем практическое образование и продолжаем учиться. Взаимный обмен различными культурами обогащает.
Какими, на ваш взгляд, качествами нужно обладать человеку, чтобы успешно переехать за границу?
Надо быть открытым и стремиться к новым впечатлениям. Не нужно быть слишком привязанным к своим корням, а всегда проявлять готовность участвовать в жизни нового сообщества.
Продолжите мысль: Россия - это страна для тех, кто ...
Для тех, кто увлекается искусством и культурой.
Ваши планы на будущее?
Я буду продолжать знакомить прекрасных людей в России с итальянской культурой, особенно с помощью нашей кухни, наших вин и средиземноморской диеты. Я добавлю еще нашу историю, изобразительное искусство и музыку.
Автор: Maricla Pannocchia
Вам понравился герой интервью? Расскажите, пожалуйста в комментариях о вашем взгляде на взаимоотношения людей разных культур.
Подписывайтесь на наши каналы НОВОСТИ ИТАЛИИ и интересный Телеграм-канал о ПУТЕШЕСТВИЯХ, читайте в них новости ежедневно в 20 часов московского времени
Поставьте, пожалуйста, лайк нашему герою!